Magluto sa salad uban ang linuto nga kasingkasing Ang linuto nga karne sa karne maayo alang sa karne nga salads tungod kay ang iyang istraktura medyo humok ug sa samang higayon nagpugong sa iyang porma nga maayo, nga dili mahulog sa mga lanot. Naghimo ako og usa ka kasingkasing nga puno sa 1.5 ka kilo sulod sa 2.5 ka oras. Giputol ang tambok human sa Nagabukal. Ang ingon nga salad sa pagtilaw mahimong dugang pinaagi sa pagdugang pounded walnuts, ug sa pipila ka mga kaso, ibutang ang linuto nga itlog. Tungod kay ang salad nahisama sa mga lalaki, ang itom nga pepper gikinahanglan sa daghan kaayo ug labi nga bag-o nga yuta. Ang salad, human nga nagbarug sulod sa pipila ka oras diha sa refrigerator nahimong mas lamian. Pag-alagad kini sa usa ka chilled nga porma.
Sagol:- 350g nga karne sa karne
- Sibuyas 170 g
- Mayonnaise 3 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Black pepper powder 5 g
- Parsley lab-as 15 g
- Tubig 100 ml
- Pilig nga suka 100 ml
- Lakang 1 Pag-andam sa usa ka bahin sa pre-linukot nga kasingkasing, mga sibuyas, mayonnaise, itom nga pepper, parsley.
- Lakang 2 Panit ang sibuyas ug putlon ang nipis nga mga gilis.
- Lakang 3 Ibubo ang titip nga tubig nga nagabukal aron matabonan. Biyai ang 15-20 ka minuto. Biyai ang usa ka sieve, habwa ang tubig.
- Lakang 4 Ibubo ang mga sibuyas sa usa ka sinagol nga tubig ug suka (1: 1). Biyai ang 30-60 ka minuto.
- Lakang 5 Lutoa ang kasingkasing sa nipis nga mga piraso. Isulod sa usa ka panaksan.
- Lakang 6 Add tinadtad parsley greens, itom nga yuta pepper, ibutang ang pickled sibuyas (marinade ingon man usab sa tubig, habwa, limas pinaagi sa usa ka sieve). Asin ang usa ka gamay nga asin sa dagat uban sa mga utanon.
- Lakang 7 Panahon uban sa mayonnaise, pagpalihok ug chill.