Alaska pollack nga isda: mapuslanon nga kabtangan

Ang pollock mao ang labing komon nga isda sa isda sa Pasipiko, ang catch niini gikan sa peninsula sa Korea ngadto sa Barents Sea mismo. Ang gidak-on sa Alaska pollock mga kalim-an, apan ilabi na ang dagko nga mga indibidwal mahimong moabot sa kawaloan ka sentimetro ug usa ka timbang nga usa ug tunga ka kilo. Sa Korea - ang pollock, usa sa labing bililhon nga komersyal nga isda, kini mahimong gamiton aron maandam ang mga plato sa bisan unsa nga kakomplikado. Sa kanato sa Russia nga karne sa pollock wala'y dako nga panginahanglan, apan ang dako nga bili gipanag-iya sa usa ka pollock sa atay, diin ang tambok adunay daghan nga bitamina A. Mahinumduman nga ang bitamina A sa atay sa pollock mas taas nga panahon kaysa sa cod liver. Ang tema sa among artikulo karong adlawa mao ang "Fish pollock: useful properties."

Ang pollock gikinahanglan alang sa panglawas sa mga mucous membranes ug panit, digestive ug nervous systems, kini usa ka maayo nga antioxidant ug sugar regulator sa dugo. Mapuslanon alang sa thyroid gland. Dili kini ang tanan nga impormasyon mahitungod sa mapuslanon nga kabtangan sa mga isda. Busa, magsulat kita sa mas detalye. Aron masabtan ang tanan nga mga benepisyo niini nga gikinahanglan sa pagkaon sa isda, angay nga isulti ang mga elemento nga anaa niini. Gipakita nato ang ilang porsyento sa porsyento nga 100 ka gramo sa produkto gikan sa adlaw-adlaw nga mga panginahanglan sa lawas sa tawo.

Ang bitamina A-retinol (1.5%) gikinahanglan lamang alang sa atong panan-aw, makatabang sa paglikay sa pagkabuta sa gabii. Dugang pa, kini nanalipod batok sa mga impeksyon sa respiratoryo, nagpabiling himsog nga panit, nagpalig-on sa buhok, mga bukog, mga gum ug mga ngipon. Ang bitamina A gimando alang sa acne.

Ang Vitamin PP (23%) nag-aktibo nga bahin sa respiration sa mga selula, nag-regulate sa digestion, pagbayloay sa mga protina nga nagkontrolar sa sistema sa nerbiyos. Mga tabang sa pagtambal sa mga sakit sama sa pellagra, atherosclerosis, gastrointestinal tract nga mga sakit, ulser sa tiyan.

Ang Cobalt (150%) - nagpasiugda sa proseso sa pagpasig-uli sa dugo, ang sintesis sa mga protina sa enzyme, regulasyon sa metabolismo sa lawas sa lawas. Ang Cobalt, nga anaa sa pollock, nagpalambo sa pagsuyop sa puthaw pinaagi sa lawas ug gigamit sa pagtambal sa anemia. Sa kinatibuk-an, ang tiyan makasuhop sa hangtod sa 50% sa kinatibuk-ang gidaghanon sa paghilis sa pagkaon, busa gikinahanglan nga ilakip ang mga isda sama sa pollock sa pagkaon sa pagkaon niini.

Iodine (100%) - mao lamang ang nahibal-an nga elemento nga nagsuporta sa mga gimbuhaton sa atong thyroid gland ug nalangkit sa pagprodyus sa hormone nga thyroxine. Kini nga hormone nagkontrolar sa kainit sa pangunang metabolismo, nakaapekto sa tambok, salt-salt ug metabolismo sa carbohydrate. Kini kanunay nga gilangkuban sa mga glandula sa sekso ug sa pituitary gland. Kung wala ang iodine, ang pisikal ug mental nga pagpalambo sa usa ka tawo dili kompleto. Ang thyroxine nalangkit sa kalihokan sa central nervous system, ang emosyonal nga tono sa usa ka tawo, ang regulasyon sa atay ug ang cardiovascular system.

Ang Fluoride (17.5%) - gikinahanglan alang sa pagporma sa bukog ug mga proseso sa pagporma sa enamel sa ngipon, maingon man sa pagpadasig sa immunity ug hematopoietic system. Dili kini mapulihan sa pagpalambo sa mga kalabera ug mga reparative nga proseso sa mga bali. Ang pag-inom sa fluoride usa ka maayo nga paglikay batok sa senile nga osteoporosis.

Ang Chromium (110%) - nalangkit sa regulasyon sa metabolismo sa lipid ug carbohydrate, nagmintinar sa glucose tolerance, nga mao, kini usa ka paagi sa pagpugong sa diabetes mellitus. Gipamenos niini ang panginahanglan sa insulin, mamatuman ang sugar sa dugo. Ang Chromium nagpalihok sa daghang mga enzymes nga responsable sa pagtipig, pagbalhin ug pagbaligya sa panalanginan.

Ang potassium (16.8%), sama sa sodium, makatabang sa pagporma sa mga sistema sa buffer nga makapugong sa pagbalhin sa reaksyon sa medium, pagpadayon sa ilang pagkamakanunayon. Ang potassium usa ka importante nga intracellular cation, nga gikinahanglan alang sa intracellular nga palibot sa tanan nga mga organismo. Hapit ang tanan nga potassium sa lawas anaa sa sulod sa mga selula. Ang pagdugang sa konsentrasyon sa potassium sa pipila nga proseso mawagtang ang sodium gikan sa lawas. Dugang pa, gikuha sa mga compound sa potassium ang likido gikan sa lawas. Busa, ang potassium diets (nga adunay taas nga content sa potassium) gigamit sa kakulangan sa renal ug cardiovascular aron mapalambo ang excretion sa sodium ug ihi.

Ang Phosphorus (30%) miapil sa proseso sa ossification. Kini gikinahanglan alang sa kalig-on ug sa normal nga istruktura sa ngipon, mga kuko ug mga bukog. Ang mga compound niini adunay usa ka importante nga papel sa buhat sa kasingkasing ug mga kalabera sa kalabera, mga glandula sa singot, kalihokan sa utok. Ang usa ka importante nga elemento sa asimilasyon sa glucose ug ang pagbag-o niini ngadto sa enerhiya. Nalakip sa mga sistema nga nagsubay sa balanse nga acid-base sa lawas.

Ang Sulphur (17%) gikinahanglan alang sa panglawas sa mga lansang, buhok ug panit. Moapil sa pagpabilin sa balanse sa oksiheno, nga nagsiguro sa normal nga pag-obra sa utok. Uban sa mga bitamina sa grupo B nag-apil sa pangunang metabolismo sa lawas. Kabahin kini sa mga amino acids, nga naglangkob sa atong mga tisyu. Ang Sulfur usa ka katabang sa pag-apod-apod sa bile sa atay ug sa pagpakig-away batok sa bacterial infections. Nindot kaayo ang atong panit ug himoon ang buhok nga mas sinaw. Karon imong nasabtan nga mas kanunay nga gamiton sa imong pagkaon ang usa ka produkto nga ingon sa botohan sa polack, kansang mapuslanon nga mga kabtangan dili mahimong sobra ra.