- manok nga sabaw - 1,5 litros
- manok - 220 ka gramo (hubag, limpyo gikan sa mga bukog ug panit)
- mga itlog - 3 ka piraso
- Cilantro - 1/4 Tangke
- parsley - 1/4 Tasa
- bombilya - 1 piraso
- carrot - usa ka piraso
- nga harina - 1 st. kutsara (opsyonal)
- utanon nga lana - 5 st. kutsara
- asin - 1 piraso
- bay dahon - 1 piraso
- itom nga pepper - usa ka piraso
- puti nga uhong - 3 ka piraso
Una kinahanglan nimo nga hugasan ang tanan nga mga utanon. Guntinga ang karot ngadto sa gagmay nga mga krus (kung ang pagkamamugnaon anaa kanimo) o yano nga mga cubes. Matahum nga magputol sa silaw. Guntinga ang mga uhong sama sa gipakita sa hulagway: Kuhaa ang frying pan sa medium-high heat, dugangi ang lana. Ibutang ang sibuyas ug fry hangtud nga kini mahimong hinay. Idugang ang black pepper nga panit ug mga carrot. Dayon, dugangi ang uhong, asin ug usa ka kutsarang harina. Ang tanan maayo. Dad-a ang sabaw sa manok sa usa ka hubag ug ibutang ang mga utanon sa pan. Sa usa ka panaksan, gibunalan ang mga itlog ug idugang ang mga utanon. Init ang lana sa usa ka kutsara ug ibubo ang gisagol nga itlog. Fry sa duha ka kilid. Guntinga ang itlog nga itlog ngadto sa mga gilis. Lahi nga karne sa manok gikan sa mga bukog ug panit. Pagdugang og usa ka gamay nga dahon sa bay, karne sa manok ug itlog nga mga itlog ngadto sa nagabukal nga sabaw. Lutoa ang sabaw sulod sa 15 minutos.
Pagkaon: 3-4