- cottage cheese - 500 Gramos
- mga itlog - 2 ka piraso
- Manga - 100 Gramos
- asukar - 100 ka gramo
- Mantikilya - 50 ka gramo
Paina ang mga protina gikan sa mga yolks. Pag-itsa nga mga yolks nga adunay katunga sa asukar hangtud nga maporma ang uniporme. Ngadto sa whipped yolks, idugang ang cottage cheese. Gidugang ko ang humok nga curd (nahibal-an mo, kini gibaligya sa usa ka balde, creamy consistency), apan mahimo nimong idugang ang ordinaryo nga cottage cheese - kini hapit gayud magkapareha. Pag-usab pag-usab pag-bohol. Idugang ang mantikilya, pag-adto pag-usab. Idugang ang mangga, itoy sa usa ka mixer ug biyai ang tunga sa oras sa temperatura sa lawak aron mag-usbaw ang masa. Paagi sa mga puti uban sa nahibiling katunga sa asukal sa usa ka linain nga panaksan. Pukpoka ang pinikpik nga mga protina sa minasa, hinayhinay nga pagpalihok sa usa ka kutsara. Gibalhin namon ang nahimo nga minasa ngadto sa pan nga linuto sa pan, gibutang sa mantikilya. Gibutang namon sa hurnohan nga gipainit na sa 180 ka grado ug magaluto sa 30-35 ka minuto, human sa pagkuha sa casserole, pagtabon sa tualya ug pagbiya sa laing 20-30 ka minutos. Human niining panahona, ang cooled casserole mahimong ibutang sa lamesa. Pagkaon!
Pagkaon: 4