- sa karne sa pabo - 1 Kilogram
- itlog - 1 piraso
- shallots - usa ka piraso
- ahos - 2 ngipon
- Parsley - - Sa pagtilaw
- tinapay nga mumho - 3/4 Mga tasa
- Parmesan nga keso - 2 ka butang. kutsara
- Focaccia nga tinapay - usa ka piraso
- Mozzarella keso - 2-3 Mga hiwa
- Kay salsahan: sa usa ka lata (450 g) sa tomato salsahan - 1 Piece
- basil - 1/4 Teaspoons
- ahos nga powder - 1/8 Teaspoon
- red pepper flakes - 1 pinch
- asukar - 1 pinch
1. Maayo nga pagputol sa mga shallots, ahos ug parsley. Sagol nga karne sa pabo, itlog, sibuyas, ahos, parsley, grated Parmesan nga keso sa usa ka dako nga panaksan. Pag-agas sa maayo hangtud nga hapsay. 2. Sa paghimo sa mga kamot nga may mga 20 ka mga bola sa bola. Preheat ang lana sa oliba sa usa ka dako nga pan nga frying sa kainit nga kainit. Guntinga ang mga bola sa bola gikan sa tanang direksyon ngadto sa brown. 3. Samtang nagluto ang mga bola sa bola, himua ang sarsa. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang salsahan sa tomato, basil, ahos nga pulbos, pula nga mga tipik sa panit ug usa ka pinch nga asukar sa gusto. Bawasan ang kainit ug idugang ang linuto nga salsahan ngadto sa mga bola sa bola. Pag-unlan og mga bola sa sarsa sulod sa mga 10 ka minutos, usahay mag-agda. Kuhaa gikan sa kainit. 4. Guntinga ang tinapay ngadto sa duha ka halves, ang katunga nga bahin mas gamay kay sa ubos. 5. Ibutang sa ubos ang katunga sa tinapay sa usa ka layer sa mga meatballs sa salsahan, ug sa ibabaw gibutang ang mga hiwa sa Mozzarella keso. Ibutang sa oven. 6. Sa diha nga ang keso matunaw ug magsugod sa lutoon, kuhaon ang sandwich gikan sa hudno, tabunan ang katunga sa pan sa ibabaw, putlon ngadto sa managsama nga mga bahin ug mag-alagad uban ang hait nga kutsilyo.
Pagkaon: 6