BALSAMELLA Italyano puti nga sarsa

Matunaw ang mantekilya sa usa ka pan sa panit sa ubos nga kainit, kuhaon gikan sa kainit. Sagol:

• Gatas - 2 1/4 Mga Talo
• Mantikilya - 55 ka gramo
• harina - 60 ka gramo
• Parmesan nga keso - 30 gramo
• Nutmeg - 1 Pinch
• asin - 1 piraso

Panudlo

Matunaw ang mantekilya sa usa ka pan sa panit sa ubos nga kainit, kuhaon gikan sa kainit. Sa hinay-hinay pag-ayagon ang harina ngadto sa usa ka pan sa pan ... ... hinay-hinay nga pagpukaw, pagdala ngadto sa usa ka homogenous nga masa. Anam-anam nga ibubo ang gatas Ibutang sa usa ka kalan ug ipaok ang kahoy nga kutsara hangtud nga ang mga hubag ug mga swells nga salsahan Ibutang ang plato ug idugang ang asin, keso ug nut. Pag-aghat nga maayo. Ang sarsa andam na alang sa paggamit.

Pagkaon: 6-10