Nag-creamy nga sarsa sa Pozharsky

Guntinga ang mga uhong (sa tunga, unya sa dahan nga manipis) - pagkaluto sa duha ka kilid uban sa nangatunaw nga mantekilya - Mga Sagol:

• Ang mga uhong champignons - 350 ka gramo
• Mushroom Bouillon - 300 Gramos
• Pula nga bino nga sarsa - 1 Sa pagtilaw (Gramulka)
• Cream - 500 Gramos
• Dry dry nga sabaw - 5 Gramos

Panudlo

Guntinga ang mga uhong (sa tunga, unya sa daplin sa mga thinly) - fry sa duha ka kilid uban sa nangatunaw nga mantekilya - isul-ob ang mga panyo. Ibutang ang sabaw sa uhong sa kalayo - moalisngaw sa 1/3 (sa usa ka gamay sa ubos) Sa susama, ibutang ang cream sa evaporate (sa katunga). Sa evaporated uhong sabaw sa pagdugang sa usa ka uga nga sabaw - ibubo sa cream, - usa ka gamay nga salsahan sa "pula nga vino" - mga uhong. Dad-a sa pagtilaw uban sa sabaw, asin - nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga lemon juice - Natapos ...

Pagkaon: 3