- bag-ong parsley - 13 st. kutsara
- mantikilya - 1 1/2 Art. kutsara
- harina - 2 1/4 Art. kutsara
- asin - 1/4 teaspoons
- Ground black pepper - 1/8 Teaspoon
- Grated Nutmeg - 1/4 Teaspoon
- gatas - 300 mililitro
1. Ibutang ang lana sa usa ka saucepan ug kainit hangtud nga ang mantikilya matunaw. 2. Pag-anam og dugang nga harina. Paghiusa uban sa usa ka kakha sa pagsagol sa mantikilya ug harina. Kinahanglan ka nga molihok sa madali aron walay lumps nga himoon sa sinagol. Pag-agda hangtud nga ang tanan nga harina masuhop sa lana. Padayon sa pagpalihok hangtud nga ang sagol adunay uniporme, ug walay mga lumps o puti nga mga piraso sa harina. 3. Karon, anam-anam nga idugang ang gatas, nga nagpadayon sa pagpalihok. Sa matag higayon nga makadugang ka og gamay nga gatas, paghulat hangtud nga ang sarsa moabut sa usa ka hubag. Ang sarsa uban sa matag pagdugang sa gatas kinahanglan nga mahimong baga ug creamy. 4. Pagdugang og pinch nga asin, black pepper ug grated nutmeg. 5. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga parsley ngadto sa sarsa ug sagol. Mahimo nimong idugang ang dugang nga mga seasoning sa sarsa aron makatilaw. Pukawa ang sarsa ug alagaran. Tipigi ang sarsa sa fridge ug kainit, pagpalihok, sa dili pa mag-alagad.
Pagkaon: 4