- Veal - 2 Kilogram (labing maayo sa tanan - liog)
- Mga kunot nga mga pepino - 4 ka piraso
- Salo - 150 ka gramo
- Ang ahos - 8 ka ngipon
- Mga panakot - - Sa pagtilaw (asin, pepper, marjoram maayo)
- Pana - 2 ka piraso
- Lana sa utanon - 100 ka Mililitante
Ang usa ka piraso sa karne kinahanglan una nga ipagpamilya - ibutang lamang kini sa asin, pepper, ug ibutang sa refrigerator alang sa kagabhion. Giputol namo ang usa ka pinikas nga piraso sa karne sama sa libro - giputol namo kini, apan dili hangtud sa katapusan. Gipadako nato ang atong libro. Diha sa usa ka kiling nga gilapdos, among gibuklad ang tinadtad nga mga clove sa ahos, ang cucumber giputol sa mga kwarto ug mga hiwa sa tambok (o bacon). Isablig sa mga panakot. Pagtabon niini nga layer uban sa laing layer sa cut karne, balik sa pamaagi - pag-usab ibutang sa pagpuno ug mga panakot. Karon ang tanan niini nga negosyo kinahanglan nga tukma nga giputos sa porma sa usa ka linukot ug gilangkuban sa pagkaon nga hilo. Sa usa ka frying pan uban sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana, sinugba ang atong linukot hangtud nga kini matipak. Sunod, ibutang ang among linukot nga usa ka manok, diin ang ubos nga ginunting nga mga liso ginaling sa mga singsing. Ibubo ang lana sa butterfish, magluto sulod sa 15 minutos sa ubos nga kainit, dayon ipaubos ang kalayo ngadto sa minimum ug ibilin ang karne nga hinay-hinay nga magisi sa laing oras. Paglabay sa usa ka oras, giwagtang namo ang roll gikan sa scallop, ug ang mga humok nga sibuyas uban ang gibug-aton nga tambok ug juice dali nga magkapareho sa usa ka blender. Ang resulta nga sarsa ibalik sa scallop, didto gibutang namon ang roll ug gitimbang kini sa gamay nga kalayo sulod sa usa ka oras ug tunga. Human niini nga panahon, ang roll mahimong andam. Pag-alagad, siyempre, sa usa ka mainit nga porma. Dili ko ganahan nga adunay usa ka nindot nga gana - kini dili mahimo sa uban :)
Pagkaon: 8-9