Sea Beef Tingali, kini dili usa ka sekreto alang ni bisan kinsa nga kini ang tuna nga gitawag sa French nga karne nga karne sa dagat tungod sa iyang maanindot nga pula nga karne ug talagsaon nga pagtilaw. Ang ingon nga kolor ug lami sa karne nga mga siyentista nagpatin-aw nga sa mga kaunoran niini nga isda adunay daghan nga myoglobin, nga gikinahanglan aron sa pagpadayon sa mga gidak-on sa isda, ug usab sa pagkab-ot sa mga 75 ka kilometro kada oras. Mahitungod sa mapuslanon nga mga kabtangan sa karne sa tuna, kini ang naghupot sa rekord alang sa sulod sa omega-3 ug omega-6 nga mga tambok nga mga asido, nga makatabang sa pagpaubos sa lebel sa cholesterol sa lawas. Dugang pa, ang karne sa tuna dato sa mga Bitamina B ug mga elemento sama sa zinc ug phosphorus. Apan, uban sa kalig-on niini nga isda, adunay usa nga maluya - ang iyang karne dali nga nagkadaut, mao nga mas maayo nga ibutang kini sa refrigerator.
Sagol:- Tuna 1 pc.
- Sibuyas 2 pcs.
- Patatas 5 pcs.
- Pickled cucumbers 6 pcs.
- Sunflower refined sunflower oil 100 ml
- Asin nga sobra 2 pinch
- Bay leaf 2 pcs.
- Pepper itom sa mga gisantes nga 6 ka pcs.
- Lakang 1 Mga punoang sangkap: tuna, patatas, sibuyas, pepino, lana sa sunflower.
- Lakang 2 Lutoa ang mga patatas hangtud sa pagkahuman.
- Lakang 3 Guntinga ang mga piraso sa isda, 1 sibuyas, idugang ang bay leaf, peppercorns, ibubo ang bugnaw nga tubig ug magluto usab hangtud ang isda andam.
- Lakang 4 Matahum nga pagputol sa mga sibuyas ug ibubo ang tubig nga nagabukal (o marinate).
- Lakang 5 Guntinga ang cucumber ngadto sa cubes.
- Paagi 6 Ang linuto nga patatas usab giputol sa mga cubes.
- Lakang 7 Gamita ang linuto nga isda ug kuhaa ang mga bukog gikan niini.
- Lakang 8 Ibutang ang mga isda, pepino, patatas, sibuyas, ug usab asin ug panahon sa lana sa sunflower.