- Suka - 2 mga butang. kutsara
- Pepper Chipotle sa sarsa Adobo - 2 Art. kutsara
- Pepper Serrano - 1/4 Mga Tupong (panit gikan sa mga liso, putlon ngadto sa cubes)
- Mga carrots - 1/2 nga mga tasa (matinud nga tinadtad)
- Mga Sibuyas - 1/2 Mga Tupoy (pino nga tinadtad)
- Whiskey - 1/4 Glass
- Juice nga 1 lemon - 1 Piece
- Brown sugar - 1/2 nga tasa
- Ground cumin - 1/4 Teaspoon
- Salt - 1 st. usa ka kutsara
Pagputol sa Chipotle peppers ug pagputol sa lemon sa katunga. Pagsagol sa usa ka Chipotle container peppers, carrots, diced sibuyas ug sili. Pag-andam sa whiskey. Sa usa ka saucepan, ipainit ang suka uban sa 1 ka kopa sa tubig, idugang ang tinadtad nga sili, sibuyas, carrot ug Chipotle peppers. Lutoa ang ubos nga kainit sulod sa 15-20 ka minutos. Idugang ang brown sugar. Pakursa ang lemon juice ug idugang ang nahibilin nga mga sangkap, magluto alang sa laing 3-5 ka minuto. Human ang tanan nga mga sangkap andam, hinayhinay nga ibubo ang masa ngadto sa blender ug dad-on ngadto sa usa ka estado nga homogenous nga masa. Kini nga sarsa mahimong tipigan sa refrigerator kon gikinahanglan sulod sa usa ka tuig. Gana sa pagkaon.
Pagkaon: 10