- buckwheat - 1 nga baso
- tubig - 2 tasa
- mga uhong - 60 Gramo (uga nga lasang)
- sibuyas - 2 ka buok
Hugasi ang mga uhong, ibutang sa usa ka panaksan ug ibubo ang mainit nga linuto nga tubig. Tugoti nga magbarug alang sa mga 1 ka oras. O pun-on ang mga uhong uban ang bugnaw nga linuto nga tubig ug tugoti ang pagbarug sa panahon sa kagabhion. Hugasi ang buckwheat. Ibutang ang buckwheat sa usa ka medium nga saucepan, add 2 tasa sa Nagabukal nga tubig, sa pagdugang asin ug magluto alang sa mga 20-30 ka minuto, nga walay manghilabot. Kuhaa ang kaldero gikan sa kalayo, tabunan ang usa ka tualya, unya tabuni ug buhata sa makadiyot. Matahum nga mga chop sibuyas ug mga uhong. Init ang lana sa utanon sa usa ka pan sa panit sa kainit nga kainit. Isul-a ang sibuyas hangtud nga bulawan nga brown. Idugang ang mga uhong ug fry hangtud nga mahimo. Kung ang mga uhong daling mangitngit, dugangi og gamay nga tubig. Idugang ang mga fried mushrooms ug mga sibuyas sa soba nga porridge, pagpalihok ug pag-alagad.
Pagkaon: 4