Shchi nga uhong

Ang sabaw sa uhong usa ka pinggan sa usa ka lamesa sa pagpuasa. Kini kaayo nga kahayag ug mapuslanon ug giandam sa dovo Sagol: Panudlo

Ang sabaw sa uhong usa ka pinggan sa usa ka lamesa sa pagpuasa. Sila gaan kaayo ug mapuslanon ug andam kaayo. Pag-andam: Ibubo ang mga pinauga nga uhong sa usa ka panaksan nga may init nga tubig ug biyaan aron mabasa sa pipila ka minuto, dayon mag-squeeze ug maayong pagkaputol. Panit ug putlon ngadto sa cubes patatas. Sa laing panaksan, ibutang ang sauerkraut, ibubo ang mainit nga tubig ug piliton. Ibutang ang cabbage sa usa ka dako nga saucepan, sa pagdugang sa tubig ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Idugang ang tomato paste, pagtabon ug pagluto sa cabbage sa ubos nga kainit. Init ang lana sa utanon sa usa ka medium nga frying pan. Pagdugang og maayo nga mga tinadtad nga sibuyas ug tinadtad nga mga uhong. Human sa pag-ihaw, ibutang kini sa usa ka saucepan nga may cabbage. Idugang ang tubig ug ipadayon ang pag-init sa ubos nga kainit. Idugang ang tinadtad nga patatas ug simmer hangtud nga malomo. Asin ug pepper sa pagtilaw, add tinadtad parsley ug kuhaon gikan sa kainit. Himoa nga ang sabaw pabugnawan og gamay, dayon ibubo ang mga plato. Kung gusto, pag-alagad sa sabaw sa uhong uban ang sour cream.

Pagkaon: 6-8