"Ang tanan nga mga watermelon parehas nga dako, nga talagsaon alang sa Astrakhan nga matang, ug ang mga gilis wala magkalahi, apan nahugasan, lapok - kini usa ka timailhan nga ang watermelon nakaangkon og gibug-aton, tubig, apan wala hinog." Ang nutritional ug biological nga bili sa mga watermelon mao ang hilisgutan sa pagmantala.
Kon dili ka pa andam sa pag-adto sa mga melon, kinahanglan nimo pangitaon ang imong watermelon sa mga higante. Kon ang tanan nga mga berries dako, nan ang hinog dili mahimo nga ubos pa kay sa uban. Gawas pa sa kalainan sa mga labod, ang tradisyonal nga nagkahinog nga bahin usa ka uga, sinaw nga kalapoy. Aw, kung kini adunay uga nga "kunot". Apan kon ang watermelon gitabonan sa usa ka patag nga waxy ug ang kutsilyo daling matusok sa kuko, kini dili gayud hinog. Kon ang sambog daw gusto nimo, mahimo nimo nga mapilit kini sa kusgan nga paggakos. Sa teoriya, ang hinog kinahanglan nga lutuon. Apan tungod sa taas nga transportasyon ang unod gamay nga maguba, ug ang pagsulay dili makaagi bisan sa pinakadato nga espesimen. Apan bisan sa mga dagko nga tindahan ug mga merkado, ang mga watermelon adunay dili kaayo makadaot nga mga substansya, apan kini managsama nga managsama: kini dako ug hapit dili tanan. Diin ang tanan nga daghan nga mga varieties sa Soviet watermelon nga adunay usa ka nipis nga tinapay ug masiga nga pula nga matam-is nga pulp nga karon gipulihan dagko ug parehas nga unsweetened skorospelki nawala, dili klaro. Pipila ka tuig na ang milabay, ang Astrakhans nakarehistro pa sa Astrakhan "Astrakhan nga mga watermelon" ug sa pagpanalipod sa lokal nga tatak nga gisaad nga papiliton sa matag watermelon nga holographic sticker sa proteksyon. Apan sa Moscow, ang mga watermelon sa Astrakhan, gamay ug hayag nga kolor, ni sa mga sticker, ni walay mga sticker nga dili makaabot. Ang kamatuoran nga ang mga watermelon, nga gikolekta sa wala pa gibutang, gipangusog nga gipakaon sa mga abono nga adunay mga nitrates, nahibal-an nila ang tanan. Apan samtang ang mga watermelon nga makita sa merkado una pa sa usa ka bulan, usab, paliton ang tanan. Sa kasagaran sa sulod sa nitrates sa watermelon sa 60 mg / kg, ang sobra mahimong 120 mg / kg, ug bisan 600 mg / kg. Ang mga watermelon, nga gibaligya sa mga tindahan ug mga merkado, gipailalom sa panukiduki sa laboratoryo. Kini nga garantiya labing menos nga ang mga nitrates dili mahimong usahay ug dili ka makahilo. Apan walay usa nga nagkontrol sa mga watermelon gikan sa mga tray sa kadalanan. Ang daan nga matang nga paagi aron mahibal-an kon unsa ka daghang "nitrate" nga pakwan nga imong gipalit - giputol ang usa ka piraso sa pulp ug gibutang kini sa usa ka baso nga adunay tin-aw nga tubig. Kung ang tubig pula, adunay daghang mga nitrates. Kini nga yano nga pamaagi adunay mahinungdanong mga sayup. Una, aron ipailalom sa pag-analisar sa watermelon, kini kinahanglan nga paliton ug dad-on sa balay. Ikaduha, ang mga resulta kinahanglan nga maghulat sa dugay nga panahon - dili momenus sa usa ka oras, niining panahona tingali nakakaon ka og tunga sa usa ka pakwan. Sa kataposan, ang tubig magpulpol lamang kon ang sobra nga lebel sa nitrate mahinungdanon.
Salad uban sa watermelon ug keso
Pulp sa watermelon, brynza, kalabasa nga binhi, lana sa oliba, balsamic nga suka, asin, puti nga pepper.
Pagpangandam:
Ang Pullet watermelon putlon ngadto sa dako nga cubes. Guntinga ang unod sa keso ngadto sa sama nga cubes. Sa pagsagol. Si Brynza kinahanglan nga mga katunga sama sa pakwan. Panahon sa salad uban sa lana sa oliba ug balsamic, panahon uban sa asin ug puti nga pepper. Sa dili pa ang pag-alagad isablig uban sa mga binhi sa pumpkin.
Mga watermelon bola nga adunay yoghurt ug mint
Watermelon, fresh mint, natural yogurt, lemon juice, dugos.
Pagpangandam:
Uban sa usa ka espesyal nga kutsara nga kutsara, guntinga ang mga bola gikan sa pulp sa watermelon. Paghiusa sa yoghurt sa dugos ug lemon juice. Drizzle uban niini nga sauce nga mga watermelon ball. Sa diha nga ang pag-alagad, pag-decorate uban sa lab-as nga mint dahon.