- Broccoli - 100 Gramos (1 ulo)
- Mga Kamatis - 200 Gramos (mahimo nimong gamiton ang ordinaryo nga mga kamatis, apan gusto nako ang cherry tomatoes)
- Mantikilya - 100 ka gramos
- Ang Flour - 200 Gramos
- Gatas - 500 Milliliters
- Lisud nga keso - 200 ka gramo
- Ground nutmeg - 1 pinch
- Salt, pepper, greens - - Sa pagtilaw
Hugasi ang broccoli ug ibahin ngadto sa mga inflorescence, ug dayon lutoon mo sulod sa 2-3 ka minuto sa pagpabukal sa salted water. Ipakaylap ang linat-ang mga hugpong sa broccoli ug cherry tomato sa usa ka linuto sa kalaha. Magluto sa sarsa sa Béchamel. Sa pagbuhat niini, sa usa ka saucepan nga may usa ka baga nga ubos, matunaw ang mantekilya, idugang ang harina, ug dayon ang gatas, kanunay nga pagpalihok. Dayon dugangi ang asin ug nutmeg ngadto sa sarsa ug kuhaon gikan sa kainit. Pun-a ang mga utanon sa usa ka masiga nga sarsa. Ibubo ang mga utanon nga grated sa usa ka gamay nga grater uban sa keso ug sa matahum nga mga tinadtad nga mga utanon. Ibutang ang porma sa usa ka preheated hudno ug magaluto sa 25 minutos. Andam na ang brokuli nga adunay kamatis. Pagkaon!
Pagkaon: 2-4