- Carrot - 2 ka piraso
- Turnip - 2-3 ka piraso
- Green nga sibuyas - 6 ka piraso
- Kalabasa - usa ka piraso
- Pula nga radish - 5-6 ka piraso
- Broccoli - usa ka piraso
- Mga lagut nga latigo - 150 ka gramo
- Kohlrabi - usa ka piraso
- Rosemary - - Sa pagtilaw
- Thymean - - Sa pagtilaw
- Lemon - 1/2 Pieces
- Salt ug pepper - - Sa pagtilaw
- Lab-as nga parsley - - Sa pagtilaw
Ang mga utanon akoa, unsa ang imong gikinahanglan - limpyo. Kami namutol sa mga utanon. Ang gidak-on sa pagputol anaa sa imong paghukom. Mahimo mo maputol, ingon nga ako - mga carrot ug zucchini cubes, pod beans - sa 2-3 nga bahin sa matag pod, ang broccoli gisunod sa mga inflorescence. Ang mga cube sa usa ka susama nga gidak-on giputol sa kohlrabi ug mga turnip, berde nga sibuyas - sa mga punoan nga nagsukod 4-5 cm. Sa usa ka saucepan dad-on ngadto sa usa ka hubag 3 ka litro nga tubig, dugangi og gamay nga asin. Karon ang matag utanon kinahanglan nga magkalahi nga gilain sa nagbukal nga tubig. Nga mao, gilabay nato ang mga utanon ngadto sa Nagabukal nga tubig, human sa 2-3 ka minutos nga makuha gikan sa Nagabukal nga tubig ug pellet nga adunay ice nga tubig. Kini nga pamaagi kinahanglan nga buhaton sa matag utanon. Ang matag utanon gilabay sa usa ka colander, gipaulanan og tubig nga icy ug gigahin. Karon among gikuha ang usa ka dako nga pan, gitunaw ang lana sa utanon niini, ang thyme ug rosemary ilabay ngadto niini. Sa natunaw nga mantikilya gibutang namon ang tanan nga mga utanon, didto kami magdugang og usa ka baso nga sabaw, nga diin namutol ang mga utanon. Tabuni ang taklob ug simmer hangtud nga hapit hingpit nga hubag sa likido. Idugang ang lemon juice, asin ug pepper. Nagpadayon kami sa pagluto. Isablig sa mga utanon ug magluto sulod sa 1-2 ka minuto. Gikuha nato gikan sa kalayo ug nagsilbi. Ang sinugba nga mga utanon nga adunay lemon, mga utanon ug mantekilya andam na!
Mga pagkaon: 4-6