Fried broccoli

Ang broccoli gihugasan ubos sa bugnaw nga tubig ug giputol, ingon sa gipakita sa litrato. Mga Sagol sa Broccoli :

• Broccoli - 3 ka piraso
• Mga itlog - 3 ka piraso
• Pagkaon 1/2 nga tasa
• Asin - - Sa pagtilaw
• Mantikilya - 2 Art. kutsara

Panudlo

Ang broccoli gihugasan ubos sa bugnaw nga tubig ug giputol, ingon sa gipakita sa litrato. Among gibutang ang broccoli sa nagbukal nga tubig ug magluto sulod sa 10 minutos uban sa hinay nga pagpabukal. Samtang gilat-an ang broccoli, gibunalan ang mga itlog nga asin. Ginabahinbahin namon ang broccoli sa usa ka colander, ipa-uga kini. Ang mga itlog mag-udto sa usa ka pagkamakanunayon, sama sa litrato. Sa laing panaksan among usahon ang harina. Ang una nga mga slice sa broccoli mao ang harina, dayon sa itoy nga itlog. Sa kasamtangan, gibutang namon ang usa ka frying pan sa kalayo, natunaw ang mantekilya niini. Paggiok sa broccoli gikan sa tanang kilid hangtud nga andam na ang itlog sa itlog - kini mga 5-8 ka minuto sa kainit nga kainit. Andam na ang pinggan. Pag-alagad nga mainit. Pagkaon! :)

Pagkaon: 3-4