- Itom nga olibo nga walay mga gahong - 60 gramos
- Ang uga nga kamatis sa lana - 60 gramos
- Keso Mascarpone - 200 Gram (imbis nga Mascarpone nga imong magamit ang Feta cheese)
- Tulo - 375 ka gramo
- Dry yeast - 7 Gramos (Dr.Oetker)
- Asin - 1 teaspoon
- Itlog puti - 1 piraso
- Cream - 150 ka gramo
- Lana sa oliba - 5 ka mga butang. kutsara
- Gatas - 6 ka mga butang. kutsara (1 ka kutsara nga mobiya aron lubricate buns)
- Sesame seeds - 20 Gramos
- Grated keso - 40 ka gramo
Pagpangandam: Pagtabon sa linuto sa kalaha uban sa usa ka linuto sa kalaha. Preheat hurno sa 180 degrees. Pagpuno: maayong pagkaputol sa mga olibo ug kamatis, o paggaling sa usa ka processor sa pagkaon. Ibutang ang keso sa usa ka tasa, idugang ang mga olibo ug mga kamatis, isagol kini pag-ayo. Yuta nga minasa: pag-ayo pagpalihok sa harina nga may patubo sa kopa. Idugang ang ubang mga ingrediente alang sa minasa ug isagol sa usa ka mixer sa minimum nga gikusgon, dayon sa pinakataas nga gikusgon sulod sa 5 minutos, pagmasa sa homogenous nga minasa. Igisa ang taklob ug biyai sa usa ka mainit nga dapit hangtud kini mamatikdan nagdugang. Bahina ang minasa ngadto sa 12 ka dagkong piraso. Paghimo og bola gikan sa matag tipik, paligdi ang mga disc (mga 12 cm ang diyametro) sa floured surface. Ibutang ang mga 1 ka kutsara nga taghugas sa tunga-tunga ug ibutang ang minasa sa palibot, aron ang pagpuno itabon sa tanang bahin. Ibutang ang hulmahan sa paghigot sa basura. Ang mga yolks sa itlog nga sinagol sa gatas ug mga panit nga pahumot. Sa pagtilaw, isablig uban ang sesame o grated keso. Ibutang ang linuto sa kalaha sa hurno sa usa ka tunga nga lebel. Paglutaw nga panahon: mga 20 minutos. Ang mga lamesa nga ibalhin gamit ang usa ka papel alang sa usa ka batch sa usa ka lattice sa kusina, aron magpasakop sa usa ka lamesa nga init o tugnaw.
Pagkaon: 12