Latkes sa mga patatas ug mga carrot

Pag-init og hurno sa 200 degrees ug pag-andam og usa ka sheet alang sa pagluto. Ibutang ang mga patatas sa Sagol:

• harina - 2 Art. kutsara
• itom nga pepper - 1 ka kutsarita
• lemon juice - 1 st. usa ka kutsara
• Mga patatas - 450 ka gram (gipanitan ug grated)
• carrots - 220 Gramos (gipanitan ug gibutang nga coarsely ground)
• itlog - 1 piraso
• canola oil - 6-9 Art. kutsara

Panudlo

Pag-init og hurno sa 200 degrees ug pag-andam og usa ka sheet alang sa pagluto. Ibutang ang mga patatas sa colander. Pagduyog sa lemon juice ug hunong sa 5 minutos. Sa usa ka panaksan, isagol ang mga carrots ug mga itlog. Idugang ang harina, asin ug paminta. Sa usa ka dako nga panakot, init 2 ka kutsara sa lana sa kainit nga kainit. Cuchara 1/4 sa copa sa usa ka frying pan, pagtukod pancakes. Usba aron makahimo og 3 pa nga pancake. Ipadayon ang mga pancake sa usa ka spatula aron mahimo kini nga mga 1 cm ang gibag-on. Fry hangtud brown sa usa ka kilid, mga 3 minutos. Pabalikon ug fry hangtud sa brown sa pikas nga bahin, mga 3 minutos. Ibutang ang mga pancake sa patatas diha sa linuto sa kalaha. Usba uban ang nabilin nga patatas nga patatas, ug dugangi ang 1-2 ka kutsarang lana sa pan sa matag batch. Pagluto sa pancake sulod sa 8 ngadto sa 10 minutos. Panahon sa asin ug paminta. Pag-alagad sa mainit nga yoghurt o apple sauce.

Pagkaon: 16