Ang mga carrots nagsugod sa whiskey

Ang mga carrot malimpyohan ug putlon ngadto sa baga nga mga singsing. Pag-ula sa mantekilya sa usa ka frying pan Sagol:

• Mantikilya - 100 ka gramos
• Mga carrot - 1 kilo
• Whiskey - 1/2 tasa
• Brown sugar - 3/4 nga mga tasa
• Salt, pepper - - Sa pagtilaw

Panudlo

Ang mga carrot malimpyohan ug putlon ngadto sa baga nga mga singsing. Matunaw ang mantekilya sa usa ka pan. Ipakaylap ang mga carrots (dili tanan - ingon ka libre sa kalaha, nga, ang matag piraso kinahanglang hingpit nga ibutang sa usa ka pan ug dili magsandig sa ubang mga bahin). Ayaw pagsagol! Human sa 45 ka segundo, ibutang ang mga karot, dayon pangandam og laing 45 ka segundo ug kuhaa ang mga carrot sa plato. Ang total nga oras sa pagluto dili molapas sa 90 segundos. Sa susama, andama ang nahibilin nga mga carrots. Karon ginainit namon ang pareho nga kaldero sa usa ka paspas nga sunog, ibutang ang whiskey sa sulod niini ug biyaan dayon - kung dili ka magpabilin nga walay mata. Himoa nga ang whiskey masunog 10-20 segundos. Dayon pakunhawa ang kalayo ngadto sa medium, idugang ang mantekilya sa pan (mga 75 gramos). Sa diha nga ang lana magsugod sa pagtunaw, idugang ang brown sugar ngadto sa frying pan. Pag-aghat, dad-a ang sagol sa usa ka huyang nga hubag. Sa diha nga ang likido sa frying pan nagsugod nga nagbukal, idugang ang mga carrots niini. Pagtabon sa frying pan sa usa ka paglabaw ug magluto sulod sa 5 minutos. Kini magpabilin lamang sa asin, pepper ug kuhaon gikan sa kainit. Nag-alagad kami sa mga carrots, nga nagtubod sa nahibiling likido sa pan (kini mao ang wiski!) Ug isabwag ang presko nga mga utanon. Pagkaon!

Pagkaon: 8