- Cream - 20 mililitro
- Pula nga sibuyas - 1 piraso
- Pepper ground black - 0,25 Teaspoons
- Mantikilya - 35 ka gramo
- Ang atay sa manok - 1 kilo
- Green nga sibuyas - 20 ka gramo
- Lana sa oliba - 30 mililitro
- Armenian lavash - 2 ka piraso
- Dagat asin - 0.25 ka kutsara
1. Una sa tanan, pagkuha sa usa ka dako nga bombilya, paglimpyo niini ug pagputol niini sa katunga. Dayon among giputol ang matag usa ug tunga niini, karon among giputol ang sibuyas. Sa kalaha, ginainit nato ang lana ug iprito ang mga sliced sibuyas niini. Kinahanglan nga siya dili kaayo brown. 2. Karon atong atimanon ang atay. Ang atay maayo nga nahugasan sa nagaagay nga tubig, dayon mamala kini. Guntinga ang duha ka piraso ug idugang kini sa sibuyas sa kalaha. 3. Minuto lima ka fry sa atay sa usa ka igo nga kusog nga kalayo, samtang dili kalimot nga matag-an nga magsagol niini. Pagputol sa berde nga sibuyas ug idugang kini sa atay. 4. Pagtrabaho sulod sa duha ka minuto, ug unya dugangi ang cream ug mga minuto sa walo ngadto sa napulo. Karon, pagtilaw sa pepper ug salted. 5. Pagbalhin sa atay sa sudlanan diin ang blender gipaunlod, o ibutang kini sa blender mismo, ug isagol ang tanan sa hingpit. Karon idugang ang mantekilya ug isagol ang tanan pag-usab. 6. Among gisabwag ang lavash sa Armenia sa resulta nga pate, gikan sa usa ka kiliran mga lima ka sentimetro. Giputos kami, ug giputol ang dugang nga ngilit. Sa wala pa ang pag-alagad, ang sausage putlon ngadto sa duha ngadto sa duha ug tunga ka sentimetro.
Pagkaon: 24