Ang pasta usa ka maayo kaayo nga pagpili alang sa usa ka sayon ug malipayon nga panihapon sa ting-init: usa ka gamay nga paningkamot, usa ka gamay nga imahinasyon ug usa ka makapahimuot nga resulta. Ang Macaroni hingpit nga gihiusa uban sa bisan unsa, bisan sa labing wala damha nga mga sangkap. Sulayi ang labing maayo nga mga kombinasyon sa culinary alang sa pasta: almonds ug cream mousse, juicy greens ug mushroom sauce, chili, basil ug kamatis, o - zucchini ug mint sumala sa resipe ni Nicky Belotserkovsky.
Kung gusto ka mag-alagad sa usa ka pinggan nga makalipay sa mga bisita - magluto pasta sa ricotta ug saffron: ang usa ka elegante ug yano nga resipe magdugang sa imong listahan sa mga delicacies.- Paste - 300 g
- Dughan, Bacon, pancetta - 100 g
- Ricotta - 200 g
- Saffron - 0.5 g
- Lana sa oliba
- Lutoa ang pasta sa ratio nga 1: 0.1 (matag litro sa tubig, usa ka gatus ka gramo sa pasta). Mas maayo nga gamiton ang usa ka Paste sa porma sa mga tubo o mga kabhang - ang pagpuno mahulog ngadto sa mga haw-ang nga bahin sa mga produkto ug ang lami mahimong mas saturated
- Sukkara ang katunga sa usa ka gramo nga saffron sa yuta ug sabaw kini sa 30 - 45 ka mililitro nga mainit nga tubig. Ang kahumot mahimong usa ka gamay nga kapintas - ayaw kahadlok niini
- Pag-init og usa ka gamay nga lana sa oliba sa usa ka saucepan ug iprito ang mga piraso sa brisket o bacon. Sausages, sausages, aso turkey ug loin usab angay
- Ibutang ang pasta sa saucepan ug isagol sa maayo ang mga karne cubes. Kung gusto nimo ang dugang nga juiciness dishes - makadugang og usa ka gatus ka mililitro nga tubig, nga giluto pasta
- Idugang ang saffron liquid ug ricotta sa paste. Imbis nga ricotta, mahimo nimo ang mascarpone, curd nga keso (Hochland o Almette) o pino nga grado nga curd
- Ang keso maghatag sa usa ka delikadong lami, ug saffron - usa ka hayag ug halang nga lami. Sa wala pa ang pag-alagad, pag-decorate sa pinggan uban sa grated parmesan ug mga greens