Courgettes sa Turkish
Kini nga resipe makapahimuot sa mga mahigugmaon sa mga utanon. Nagkinahanglan kini og gamay nga panahon sa pagluto niini, ug ang resulta nindot kaayo.
Kay kini nga pinggan kinahanglan nimo ang mosunod:
- batan-ong kalabasa - 3 ka pcs.
- mga kamatis - 2 pcs. dako ang kadako
- sibuyas - 1 pc.
- ahos - 2 cloves
- Round rice - 3-4 ka kutsara.
- tomato sauce - 1 tbsp.
- yoghurt nga walay mga additives - 50 g
- Sunflower lana - 50-70 g
- asin, mga panakot, mga hilba.
Pagkuha sa mga aksyon:
- Ingon nga basehan alang sa pinggan, gigamit ang batan-ong kalabasa, nga diin wala'y malisud nga binhi. Hugasi ang mga utanon, sa pagkuha gikan kanila sa usa ka cuticle ug magputol sa cubes sa gidak-on 1,5kh1,5 sm.
- Panit ang mga sibuyas, hugasi ang mga kamatis, i-chop ang tanang butang.
- Ibutang ang usa ka pan nga frying ug mantekilya sa stove, ipainit kini, ibutang ang kalabasa ug fry sa 5 minutos. Dayon dugangi ang mga kamatis ug mga sibuyas ngadto kanila ug simmer alang sa laing 10 ka minutos.
- Human niini nga panahon ibubo ngadto sa saucepan yogurt, gibutang ang tomato salsahan ug squeeze sa mga ahos. Magluto sa pinggan alang sa laing 5 minutos.
- Gilain nga hinay-hinay ang bugas. Himoa kini nga zucchini. Kini nga pinggan wala magkinahanglan og usa ka dugang nga pinggan. Sa dili pa mag-alagad, kini kinahanglan nga ibutang sa mga plato, iwisik ang matag usa nga nag-alagad uban ang lab-as nga tinadtad nga mga utanon.
Courgettes nga adunay keso ug kamatis
Listahan sa gikinahanglan nga mga produkto:
- zucchini batan-on - 0.8 kg
- Ang dughan sa manok aso - 1 pc.
- mga kamatis - 2 pcs.
- cream cheese - 2 pcs.
- sibuyas - 1 pc.
- lana sa sunffower
- asin, pepper
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
- Ibutang ang usa ka gamay nga kalayo sa usa ka sauté pan uban sa utanon nga lana. Zucchini vyme, pagputol sa cubes ug ibutang ang fry sa 5 minutos.
- Panit ang sibuyas ug chop. Ang mga kamatis ginaduslak sa tubig nga nagabukal, kuhaa ang salida gikan kanila ug putla. Paina ang dughan sa manok gikan sa bukog ug putlon ngadto sa mga hiwa.
- Sa usa ka linain nga frying pan ibubo lana, mainiton ug ibutang sibuyas. Sa diha nga kini adunay bulawanong kolor, idugang ang mga kamatis ug karne niini ug magluto hangtud nga mohumok ang mga kamatis.
- Ang hilaw nga hilaw sa usa ka dako nga grater. Sa usa ka saucepan uban sa zucchini gibutang ang mga sagol nga tomato ug keso, pag-ayo sa pagpalihok sa mga sagol. Magluto sa pinggan alang sa laing 10 minutos.
Sa wala pa ang pag-alagad, isablig ang mga utok sa utok sa lubi.
Zucchini uban sa cream sa multivariate
Kini nga pinggan giandam nga dali kaayo ug wala magkinahanglan og dugang nga gasto.
Kinahanglan nimo kini nga mga sangkap:
- zucchini - 0,5 kg
- sibuyas - 1 pc.
- cream fatty - 200 ml
- Mantequilla - 50 g
- Salt and spices - sa pagkabuotan
Pag-andam sa pinggan:
- I-on ang multivarka, pilia ang "Baking" mode, ibutang ang mantikilya niini. Uban sa bulbs kuhaa ang mga husks, maayong pagkahimo nga pagputol ug pag-fry sa lana sa 10 minutos.
- Ang mga utanon pagalabhan ug putlon ang mga singsing o cubes. Iapil ang matag hiwa ngadto sa harina ug pil-a ngadto sa multivarka. Magluto sulod sa 10 minutos.
- Idugang ang cream ngadto sa pinggan, asin ug paminta. Ibutang ang "Quenching" mode, ang zucchini andam alang sa laing 40 ka minuto.
Pag-alagad sa pinggan nga adunay mga patatas, isablig sa keso ug presko nga mga hilba.
Makatabang nga mga Sugyot
- Labing maayo ang pagkuha sa batan-ong zucchini alang sa pagluto. Uban kanila dili nimo makuha ang panit - ang labing mapuslanon nga bahin sa utanon.
- Ang usa ka espesyal nga piitan sa pagtilaw niini nga sabaw nga gilakip sa pula nga alak nga idugang sa komposisyon sa panahon sa pagluto.
- Kung ang sarsa sobra ka likido, mahimo kini nga may thickened nga harina. Sa pagbuhat niini, sa usa ka linain nga sudlanan, pagsagol og gamay nga bugnaw nga tubig ug 1-2 ka kutsara. harina. Ibubo ang masa ngadto sa pinggan ug hikapon hangtud nga kini mahimong mas baga.