Chocolate Brownie Cake - classic recipe

Ang brownie cake nahibal-an tungod sa chocolate saturated flavor, moist consistency ug damp crust. Kining talagsaon nga dessert nga Amerikano giandam nga walay paggamit sa usa ka baking powder, mao nga kini nagpabilin nga bug-at ug damp, nga usa ka bahin sa maong linuto sa kalaha. Ang Cake Brownie mopahumok sa bisan unsa nga pag-inom sa tsa ug motilaw bisan ang labing pinahumot nga mga gourmets. Adunay daghang mga resipe alang niini nga panam-is. Sa minasa, idugang ang berry, nut, orange nga panit ug ubang mga produkto. Apan ang labing popular mao ang yano nga classic nga resipe alang sa Brownie.

Ang kasaysayan sa chocolate cake ni Brownie

Ang chocolate cake ni Brownie gikan sa America. Ang matag ikaduhang Amerikano andam nga mopakigbahin sa usa ka resipe alang niini nga produkto sa pagluto. Si Brownie unang giluto sa 1983 sa Chicago. Ang minasa nga harina lutoon sa ingon nga paagi sa pagkab-ot sa basa nga estraktura sa sulod. Si Brownie gibuboan og apricot glaze.

Ngadto sa nota! Sa moderno nga mga housewives sa pagluto sa usa ka cake sa Brownie ang sugar crust nahimo. Gipalabi sa uban nga mag-glaze sa chocolate cake, ang uban nagtuo nga ang glaze makadaut niini.

Sukad niadto ang orihinal nga resipe ni Brownie nausab. Daghan kini nga mga kalainan. Ang mga palahubog gikan sa tibuok kalibutan nagbag-o sa mga sangkap, gigiyahan sa personal nga mga gusto ug mga gusto. Ang classic nga resipe naggamit sa gamay nga mga produkto.

Ngadto sa nota! Ang classic nga resipe sa Brownie wala maglakip sa paggamit sa kakaw, gatas ug mga nut.

Ang mga sagol

Sumala sa klasikong resipe, ang chocolate cake nga Brownie gihimo gikan sa mosunod nga mga sangkap:

• mapait nga tsokolate - 200 gramos;
• asukar - 320 gramos;
• harina - 170 gramos;
• mantikilya - 175 gramos;
• mga itlog - 3 ka piraso;
• vanilla sugar (opsyonal).

Aron makabaton og usa ka lamian nga panam-is alang sa tsa, mahinungdanon ang pag-atiman sa husto nga pagpili sa mga pagkaon. Ang tanan niini kinahanglan nga bag-o ug labi nga ginahimo sa panimalay. Partikular nga pagtagad kinahanglan ibayad sa pagpili sa chocolate. Gikan kaniya nga ang kalidad sa katapusang produkto nagdepende sa mas dako nga gidak-on.

Ngadto sa nota! Aron maandam ang minasa alang sa cake nga Brownie, ang classic nga resipe naggamit sa mapait nga tsokolate.

Ang lakang nga lakang sa photo-recipe alang sa pagluto Brownie

Gidaghanon sa pagkaon - 6. Caloric content - 450 kcal. Panahon sa pagpangandam - 50 minutos. Ang lami nga pagtilaw sa dessert sa Brownie magdala sa walay katapusan nga kalipay. Kini nga chocolate cake nag-adorno lamang sa matam-is nga ngipon ug nagatahod bisan kadtong walay pagtagad sa mga tam-is. Ang brownie sa usa ka klasikong resipe nga walay mani sayon ​​nga mag-andam sa balay, gamit ang usa ka sunod-sunod nga resipe nga may usa ka litrato.

Ngadto sa nota! Adunay usa ka pangagpas nga ang cake ni Brownie hingpit nga naluto sa aksidente. Ingon nga ang batan-on nga tigluto nakalimtan nga ibutang ang baking powder ngadto sa kinumot samtang nag-andam og laing chocolate dessert.

Ang pag-andam sa paghugas sama ra sa paglutog usa ka cake, tungod kay si Brownie, bisag gitawag nga cake, wala maglangkob sa daghang mga tinapay. Tingali, mao nga kini sagad gitawag nga cake. Pag-sunod nga tikang nga resipe sa usa ka litrato sa classic Brownie cake:

1. Aron sa pag-andam sa hinay-hinay kinahanglan nimo nga kuhaon ang mga pagkaon nga dili makontrol sa kainit. Sa diha nga ang tanan nga mga sangkap andam na, mahimo nimong sugdan ang proseso sa pag-andam sa Brownie. Una, kinahanglan nimong putlon ang itom nga chocolate, ibutang kini sa usa ka pan o uban pang mga plato. Didto kinahanglan ka magpadala og mantikilya. Ang mga sangkap kinahanglan nga matunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig. Importante nga kanunay magpalihok sa tsokolate ug lana, kung dili kini magsunog sa mga produkto ug tinuyo nga guba ang produkto sa culinary.

2. Kon ang chocolate ug mantikilya mahimong usa ka mass nga liquid, kinahanglan nga sila gigahin alang sa makapabugnaw. Kini panahon sa pag-atiman sa mga itlog. Kinahanglan nga kini pagabunalan sa asukar. Buhata ang mixer hangtud nga ang asukar hingpit nga matunaw sa mga itlog.

3. Kon ang bugnaw nga chocolate bug-os nga bugnaw, idugang kini sa itlog nga itlog.

4. Dayon anam-anam nga magdugang ang harina, dili kalimtan ang pagpalihok kanunay.

5. Ang porma alang sa linuto sa kalaha kinahanglan ibutang sa pan nga papel, ug unya ibubo ang minasa ngadto niini. Mahinumduman nga ang Brownie usa ka square cake, busa kini naandan nga lutoon kini sa usa ka rectangular nga porma. Ang nahuman nga produkto mahimo dayon nga maputol ngadto sa managsama nga numero. Bisan pa, alang sa pag-andam sa Brownie, mahimo nimo gamiton ang usa ka hugna nga porma. Sa katapusan, kini makaapektar lang sa dagway sa dessert, nga walay kalabutan sa lami.

6. Ang porma nga adunay mga pagsulay kinahanglan ibutang sa oven, pre-pagpainit kini ngadto sa temperatura nga 170 degrees. Igo na ang katunga sa usa ka oras aron makahimo og cake.

Kini nahimong usa ka lamian nga panam-is, nga maayo sa init ug katugnaw. Gikan sa ibabaw kini mahimong isablig nga may powdered sugar. Ang laing kapilian mao ang paghimo sa icing nga chocolate ug isablig ang nahugno nga mga walnuts. Sa bisan unsang kaso, ang cake ni Brownie makahimo sa tsa nga makainom ug kinasingkasing nga mag-inom.

Ngadto sa nota! Ang mga tawo nga nagdiyeta kinahanglan nga makontrol ang ilang kaugalingon samtang nagkaon og brownies. Ang tinuod mao, ang hinam-is mao ang taas nga kaloriya. Sa samang higayon, kini hilabihan ka lamian nga kini lisud nga makalayo gikan niini.

Ang Chocolate Brownie mahimong gamiton sa ice cream, cream, whipped cream. Ang usa ka hingpit nga batch sa cake mao ang usa ka hinugasan nga presko nga gatas o usa ka tasa nga kape.

Mga Video Recipe sa Classic Cake sa Brownie

Sumala sa imong nahibal-an, mas maayo nga makita ang kausa kay sa makadungog sa usa ka gatos ka higayon. Niini nga bahin, ang mga resipe sa video sa classic nga Brownie cake gitanyag, nga makatabang sa pag-andam sa hinam-is sa madali ug sa pagka-nindot.