Aron mapahimut-an ang pamilya sa usa ka panihapon sa pamilya, dili kinahanglang molampos sa pag-imbento sa mga plato gikan sa tanang matang sa pagkaon sa gawas sa nasud. Ang mga kostumbre ug naandan nga mga produkto ang mohaum kanato. Human sa tanan, ang labing importante nga butang mao nga sila giluto sa gugma ...
"Gasa"
Kuhaa:
- 500 gramos nga broccoli
- 500 g nga isda nga isda sa isda
- 1 ka itlog
- asin - nga makatilaw
- 200 ml nga cream
- 1 cucumber
Pagpangandam:
Aron sa pagsugod sa pagluto sa mga lutu ug lamian nga mga resipe sa mga pinggan, kinahanglan una nimo ang usa ka isda. Guntinga ang mga fillet sa isda ngadto sa mga piraso ug galinga kini sa usa ka processor sa pagkaon. Idugang ang itlog, cream, asin sa mince sa isda ug isagol ang tanan. 2. Guntinga ang kalabasa ngadto sa manipis nga mga hiwa, ibahin ang broccoli ngadto sa mga inflorescence.
Pagtabon sa linuto sa kalaha uban sa foil ug layer nga adunay pumpkin, minasa nga karne, broccoli, pagtabon sa foil sa ibabaw.
Pagdala sa usa ka linuto sa kalaha nga may mas dako nga gidak-on, pun-a kini sa tubig sa 2/3 ug ibutang kini ngadto sa porma sa isda nga gitusok sa isda ug mga utanon.
Pag-andam sa pinggan diha sa hudno (sa tunga nga estante) sa 175 ° C o sa bapor sa 40-45 ka minuto.
Sa wala pa ang pag-alagad, ibutang ang tanan sa usa ka plato, putlon ngadto sa mga bahin ug decorate uban sa manipis nga mga hiwa sa cucumber.
Balish sa Tatar
Kuhaa ang pagpuno:
- 1 kg sa mga patatas
- 2 sibuyas
- 500 g nga karne o baboy
- asin, pepper - aron makatilaw
Alang sa pagsulay:
Pagpangandam:
Ang karne, patatas, sibuyas putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, isagol ang tanan sa asin ug pepper. Gikan sa lana sa sunflower, kefir, harina ug asin, sagol sa minasa. Bahina ngadto sa duha ka bahin - dagko ug gagmay. 3 Paligira ang dako nga piraso nga minasa (0.3-0.5 cm ang gibag-on) ug isul-ob ang usa ka greased form o frying pan, ipanghatag ang ibabaw sa ibabaw. 4, Guntinga lang ang usa ka gamay nga piraso sa minasa, pagtabon sa pagpuno sa ibabaw niini, ang mga tumoy hinayhinay.
Gikan sa ibabaw sa balishe maghimo ug usa ka lungag ug tabonan kini sa bola nga minasa. Magaluto sa hurno (hapit init) sulod sa duha ka oras. Sa paglabay sa unang oras, ibutang ang mantekilya sa lungag ug ibubo ang 1 ka kopa sa linuto nga tubig, dayon pagluto.
Banana gruel
Kuhaa:
- 6 ka lamesa. sa mga tipik sa bugas
- 2 ka teas. tablespoons mantequilla
- asin, asukar - aron makatilaw
Pagpangandam:
Duyog sa nagbukal nga mga linaw sa tubig ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 5 ka minutos. Panit ang mga saging nga may usa ka kakha ug idugang sa porridge, dad-a ang tanan sa usa ka hubag. Ang masa nga puno sa saging medyo bugnaw, ug dayon ibalhin ngadto sa blender, dugangi ang mantikilya, asukar, asin, gatas ug ipa-ayo.
Mga manok nga manno-oat
Kuhaa:
- 1 tasa oatmeal
- 1 ka kopa sa semolina
- 1/2 nga tsa. tablespoons sa soda
- 1/2 nga tsa. tablespoons sa asin
- 3 ka lamesa. utanon nga kutsara
Pagpangandam:
Sagol sa semolina ug oatmeal sa panaksan. Ibubo kini uban sa kefir, pagpalihok ug pagbiya sa mga duha ka oras.
Gipilde ang mga itlog, idugang sa usa ka panaksan nga may mga linaga ug usa ka manga. Idugang ang asin, asukal ug soda.
Ibubo sa lana, ihalo, isagol ang batter ug fry pancake, hatagi'g pagtagad ang reaksyon sa panimalay - kini nga mga pancake nga ilang gisilhig limpyo!
Fruit Mousse
Kuhaa:
- 2-3 mansanas o mga peras
Pagpangandam:
Mga mansanas ug mga pear nga panit ug panit, dayon putlon ang bunga sa gagmay nga mga hiwa (mahimo nga mga cubes), ibubo ang init nga tubig ug magluto hangtud nga hinay.
Ang sabaw ibubo ngadto sa usa ka lain nga panaksan ug mobiya alang sa usa ka panahon, ug ang bunga sa pag-ayo sa pagpahid sa usa ka sieve o gigaling sa usa ka blender.
Ibutang ang nabilin nga sabaw gikan sa linuto nga prutas sa stove ug dad-a kini ngadto sa usa ka hubag. Human niana, hinayhinay, sa usa ka nipis nga pagtulo, magsugod sa pagdugang sa semolina, ayaw kalimot nga padayon nga hunongon, ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 15 minutos.
Idugang ang asukar ngadto sa sabaw ug dad-a sa usa ka hubag pag-usab. Kuhaa ang buburan gikan sa kalayo.
Idugang ang mashed nga bunga ngadto sa porridge, anam-anam nga mosulod sa cream ug latigo ang masa aron madugangan ang gidaghanon niini mga 2 ka beses. Ipakatap ang resulta nga mousse sa mga molde ug ibutang sa refrigerator.
Ang Marmalade gipamutol ngadto sa gagmay nga mga cubes, mga hiwa, mga plato o bisan unsang mga numero ug gidayandayan sa ibabaw sa matag pag-alagad niining tinuod nga malipayon nga panihapon.
Maayo nga pagkaon sa pamilya
Resipe:
- 1 baso nga tubig
alang sa stuffing:
- 1 sibuyas
- 1 pinch nga asukar
- 1/2 nga tasa nga tubig
- asin, pepper - aron makatilaw
- mga dahon sa dill
Pagpangandam:
Usisa ang harina, ibubo kini sa lamesa sa dagway sa slide. Sa sulod niini nga bungtod maghimo og usa ka gamay nga depresyon, ibubo ang mainit nga tubig ngadto niini, idugang ang asin ug itlog. Paghiusa sa tumoy nga minasa. Sa diha nga kini adunay usa ka uniporme nga pagkaporma, pagtabon kini sa usa ka panyo ug pagbiya sulod sa 30-40 ka minutos.
Ang karne, sauerkraut ug mga sibuyas moagi sa usa ka grinder sa karne, idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw ug pagsagol sa tanan nga maayo.
Ang asukar matunaw sa tubig ug magdugang sa karne sa yuta. Dayon pag-mix lagi ug hinay-hinay. Gikan sa giandam nga minasa maglikol sa usa ka manipis nga cake (mga 0.3 cm ang gibag-on) ug adunay usa ka baso o usa ka baso nga giputol ang mga gagmay nga mga bilog sa limpyo nga mga lingin.
Alang sa matag panaksan sa panulay, ibutang ang usa ka gamay nga bahin sa minasa nga karne, hinayhinay nga magsapsap sa mga sulud, nga maghimo sa gitawag nga "pisi".
Ipaubos ang mga dumplings ngadto sa Nagabukal nga salted tubig ug, sa diha nga kini moabut, magluto alang sa 5-7 ka minutos, usahay stirring.
Pag-alagad sa pagkaon nga labing maayo, pagpainum sa sour cream (o sunflower oil) ug pagwisik-wisik sa ibabaw nga tinadtad nga mga utanon sa dill.