Praline
Alang sa nougat nga pinggan:
- Ang almendras nahugno
- asukar - 6 tbsp. l.
- dugos -6 tsp.
- tubig -150 ml
Alang sa peach cream:
- Ang mga peach (mahimong gamiton nga frozen o canned) - 3 pcs.
- cream (33%) - 150 ml
- gelatin - 15 g
- rum (o peach liquor).
Alang sa sarsa sa peach:
- mga peach - 3 ka pcs.
- granulated asukar - 3 tbsp. l.
- Ang tubig - 9 tbsp. l.
Sa pag-adorno sa mga pinggan:
- Mint - 6 sprigs
- strawberry (mahimo nimong gamiton ang frozen) - 6 ka berry
- itom nga chocolate -100 g
Pag-andam sa peach cream: ang mga gisantes nga galingon hangtud masahi. Pag-uyog ang krema. Ang gelatine lasaw sa tubig sumala sa mga instruksiyon, mopatubo, matunaw sa kaligoanan sa tubig. Gabunon ang tanan nga mga sangkap, idugang ang rum, hingpit nga paghiusa. Paghimo og usa ka tubo sa plastik nga pagkaon, ibubo ang mass niini ngadto sa kini ug ibutang kini sa freezer. Himoa kini nga freeze. Natapos ang cream aron makagawas gikan sa pelikula, nga giputol sa piraso gamit ang usa ka gipainit nga sulab sa kutsilyo. Pag-andam sa nugatine: ang asukar, tubig, dugos ug mga almendras magkombinar ug ibutang sa usa ka hurnohan nga init sa 130 °. Lutoa hangtud sa baga, ibubo ang mainit nga masa sa usa ka silicone nga banig nga adunay usa ka layer nga 3-4 mm. Andam na nougatine nga giputol sa sulud sa kutsilyo. Pag-andam sa peach sauce: peach sa mash ngadto sa usa ka puree nga kahimtang, makadugang sa tubig ug asukar, pabukala alang sa 10 minutos. Aron mobugnaw. Ang tsokolate matunaw sa usa ka water bath, ibubo sa usa ka silicone nga rug, cool. Uban sa usa ka mainit nga sulud sa kutsilyo, guntinga ang gikinahanglan nga porma. Sa usa ka plato ibutang ang mga piraso sa nougat, ibutang ang peach cream sa ibabaw sa matag usa. Sa cream "tulay" gibutang ang chocolate decor, decorate uban sa strawberries ug mga sprigs sa Mint.
Ibalon ang cake nga keso
- Biskwit nga mga tinapay (andam) - 200 g
- cottage keso - 300 g
- itlog - 3 pcs.
- Mantikilya - 125 g
- sugar powder -1/2 nga mga tasa
- Vanillin - sa tumoy sa kutsilyo
- Strawberry (mahimong frozen) - 2 tasa
- asukar - 2 tbsp. l.
Pamaagi sa pagluto:
Ang mga strawberry (1.5 ka tasa) gitabonan sa asukar. Ang vanillin matunaw sa gamay nga tubig. Ang lana galinga sa asukal nga powder, pagdugang sa mga bahin sa keso sa cottage ug mga yolks. Gipildi ngadto sa usa ka homogenous nga masa, sa katapusan nagdugang og pipila ka tulo sa vanillin. Ibutang ang biskwit nga cake sa usa ka plato, guntinga ang mga lingin nga parehas nga diyametro gikan niini. Sa biscuit ibutang ang usa ka layer sa strawberry masa, unya - usa ka layer sa masa sa keso ug sa ingon gibutang ang layer human sa layer hangtud nga ang tanan nga mga sangkap sa modagan. Himula uban sa mga strawberry. Sa wala pa ang pag-alagad, ibutang ang cake nga keso sa fridge sa 2 ka oras.
Maayong tinapay nga may olibo
Alang sa pagsulay:
- nga harina - 600 g
- Mantequilla - 90 g
- patubo (lab-as) - 15 g
- tubig 230 ml
- asin sa tumoy sa kutsilyo
Alang sa pagpuno:
- sun-dried tomatoes - 100 g
- ahos - 2 cloves
- itom nga olibo - 100 g
- Thyme nga mamala - 3 tsp.
- yuta nga paprika sa pagtilaw
- chive-sibuyas - gamay nga bundle
- lana sa oliba sa pagtilaw
Pamaagi sa pagluto:
Matahum nga pagputol ang mga olibo, ahos, uga nga kamatis, mga chives. Pag-andam sa minasa nga patubo. Pagsulat aron moabut. Pagbakante ug buhian pagbalik. Idugang ang mga pan nga harina ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga olibo, ahos, kamatis, chives. Pag-ayo-ayo. Idugang ang lana sa oliba sa minasa sa pagtilaw (mga 1 tbsp.). Pagpalihok pag-usab. Hatagi ang tinapay og usa ka tinapay nga porma, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha nga bandeha. Himoa nga pagtindog ug magaluto sa hudno sa 200 ° 15 min.
Salad "Passion"
- 1 alpaca
- 200 g nga medium o dako nga shrimp
- 1 stalk of leek (puti nga bahin)
- dill greens
- 1/2 dalag nga tam-is nga paminta
- 5 tbsp. l. lana sa oliba
- 1 clove sa ahos
- 1/2 tsp. usa ka sinagol nga mga hilba (mas maayo nga napamatud-an)
- Asin
- yuta nga puti nga pepper
Pamaagi sa pagluto:
Udlanon nga pabukala ang tubig sa Nagabukal nga tubig uban sa asin, dill, ahos (1 ka clove) ug limpyo. Ang alpapliko giputol sa mga cubes, leeks - singsing. Ang katunga sa usa ka yellow nga pepper nga giputol sa mga gilis. Ang tanan gibutang sa usa ka panaksan nga salad. Diha sa usa ka lusong pound, ang pepper, asin, halang nga mga hilba, dugangi og lana sa oliba ug pun-a kini nga sarsa og usa ka salad.
Curd brisket
- 500 g cottage cheese
- 300 g sa margarine
- 700 g nga harina
- 1/2 tsp. soda (gipainom nga suka)
- 100 g nga asukar
Pamaagi sa pagluto:
Cottage cheese grind uban sa margarine, idugang ang soda. Ibubo sa harina ug dapit hangtud nga hapsay. Tugoti ang pagsulay nga mamakak sulod sa 30 minutos. Dayon i-roll ang minasa ngadto sa usa ka layer nga 5 mm ang gibag-on ug guntinga ang mga crust sa agup-op. Ibabaw isablig ang asukar. Magaluto sa preheated sa 180 ° hudno alang sa 12-15 minutos.