Busa kinahanglan nga protina alang sa atong lawas dili lamang sa karne, mga itlog ug mga produkto sa dairy. Hinumdomi ang mga kasarangan nga liso. Kini siguradong dili ka mawad-an sa imong kusog sa Lent ug paghimo sa klase sa naandan nga menu. Ang nag-unang butang mao ang pagduol kaniya uban sa imahinasyon.
Ang mosunod mao ang mga resipe:
- Mga huni sa haricot sa tomato
- Mga liso nga may nukos
- Mga liso nga adunay matam-is nga mga sili sa Georgian
- Green Beans sa African nga Estilo
100 g sa mga carrots, 100 g sa parsley gamut, 150 g sa mga sibuyas, 2 tbsp. kutsara sa lana sa utanon, dahon sa bay, pepper, asin.
Mga lata hubag, cool. Sibuyas giputol sa tunga sa singsing, carrots ug parsley - dagami ug sa lana sa utanon sa 15 minutos. Idugang ang paste sa tomato, asin, pepper, dahon sa bay, dad-a sa usa ka hubag. Ang resulta marinade nga cooled ug gibubo sa beans.
Mga liso nga may nukos
Gipanitan nga squid - 400 g, cabbage - 400 g, pinaugang beans - 80 g, pepper, rosemary, ahos.
Sa pressure cooker, ibutang ang beans, idugang ang ahos, asin, pepper sa mga liso, rosemary ug magluto sulod sa 40 ka minuto. Ang katunga sa mga liso gipahiran ug gipadugang ang resulta nga mashed nga patatas ngadto sa sabaw uban sa nahibilin nga mga liso. Lahi nga lutoon ang mga dahon sa cabbage, guntinga kini ug idugang sa mga liso. Ang pusit, giputol sa mga piraso, fry sa mantikilya ug ahos sulod sa tulo ka minutos, mikaylap sa mga plato ug ibubo ang mga liso.
Mga liso nga adunay matam-is nga mga sili sa Georgian
300 g nga sibuyas, 500 g nga tam-is nga pepper, 1/4 tasa nga lana sa utanon, 2-3 ka kutsarang puno sa 6 porsiyento nga vinegar sa alak, 3 ka cloves nga ahos, mga parsley greens, celery greens (opsyonal), dill, cilantro, 0,5-1 ka tsp ground pepper, asin.
Ang mga liso magbabad sa bugnaw nga tubig sulod sa 6-12 ka oras, atol sa paghumol, usbon ang tubig 1-2 ka beses. Hugasi kini, ibubo kini sa bugnaw nga tubig, busa kini gaan nga magatabon sa mga liso, magluto sa kasarangan nga kainit sa ilawom sa tabon hangtud nga hinay. Ang mga liso kinahanglan nga magpabilin nga wala'y utlanan. Ingon sa nagbukal nga mga hubag nga ibubo ang nagbukal nga tubig. Idugang ang asin sa katapusan sa pagluto. Sa diha nga ang mga liso andam na, ihubas ang sobra nga tubig. Mga sibuyas ihiwa ug putlon ngadto sa 2 tbsp. kutsara sa lana sa utanon. Kuhaa ang matam-is nga paminta gikan sa mga pedicels, mga liso ug putol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Lutoa ang mga liso, dili pabugnawan, ngadto sa usa ka lawom nga pan. Idugang ang browned sibuyas, tam-is nga paminta, ang nabilin nga lana sa utanon, usa ka gamay nga tubig (1/3 nga tasa) ug simmer sa ilaga sa 5-7 ka minuto (hangtud nga ang humok mahimo nga humok) sa kasarangan nga kainit. Pagdugang og tinadtad nga ahos ug mga utanon, yuta nga pula nga sili, suka, asin, isagol ug guniti ang kalayo sulod sa laing minuto.
Green Beans sa African nga Estilo
200 g sa green beans, 100 g sa juice sa tomato, usa ka hugpong nga green parsley, 30 g nga lana sa utanon, soda, asin.
Ang green bean pods hugasan, panit, guntinga ang katunga sa gilapdon, ibutang sa Nagabukal nga tubig, diin una isablig ang asin ug usa ka pinch nga baking soda, ug lutoon hangtud nga maluto. Ang mga liso palabihan, ibubo ang duga sa tomato ug lana sa utanon ug magluto alang sa laing 15-20 ka minuto sa ubos nga kainit. Sa diha nga nag-alagad sa usa ka lamesa, isablig sa usa ka daghan nga parsley uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad utanon.