Ang Pudding usa ka lamian, lamian nga hinam-is, nga nagkinahanglan og gamay nga panahon ug kusog aron magluto. Ang tagbalay gusto nga pahimut-an ang tanan nga mga sakop sa pamilya o mga bisita nga adunay lainlaing delicacies, ug ang mga puddings mao ang mga pagkaon nga gimahal dili lamang sa mga bata, kondili usab sa mga hamtong. Karon kita mohatag kaninyo sa oportunidad sa pagkat-on og dugang mahitungod sa mga puddings ug giunsa kini pagluto.
Ang pudding gitawag nga mga produkto nga harina. Gihimo kini gikan sa mga itlog, butter (o margarine), harina, sugar powder, kan-on, semolina, grated biscuit o biscuit biscuit, oat flakes, almonds, nuts, cottage cheese, chocolate, carrots ug uban pa. Ang dough dessert giandam uban sa usa ka espesyal nga pinggan, nga gisirhan sa usa ka taklob, dayon gipaunlod sa 1/3 sa gidaghanon sa usa ka pan (nga adunay Nagabukal nga tubig). Kasagaran nga pudding giluto sulod sa mga usa ka oras, kini nag-agad sa paglunsay sa pinggan. Kon ang gidaghanon sa mga pinggan dili dako, nan kini igo alang sa 20-45 ka minutos.
Alang sa pagpangandam, gikinahanglan ang pag-ayo sa pag-ayo sa pagsulay. Ang pan nga linuto sa abog adunay daghan nga lutahan nga adunay margarine o mantikilya, dayon isablig sa mga breadcrumb (aron ang minasa dili moipon) ug pun-a kini sa 3/4 sa gidaghanon niini (tungod kay sa pagluto sa pagdugang sa minasa). Aron ang pagpanghapin dili matapad sa taklob, kini kinahanglan usab nga lino nga adunay margarine o mantikilya ug iwisik sa mga breadcrumb. Ang agup-op gibutang sa usa ka kolon sa Nagabukal nga tubig. Sa higayon nga ang tubig gilat-an, kini kinahanglan nga ibutang sa ibabaw. Aron masiguro nga ang imong produkto andam na, kinahanglan nga kuhaon ang agup-op gikan sa tubig, ablihi ang taklob ug itusok kini sa kahoy nga kahoy. Kon ang minasa dili moipon sa kahoy nga sungkod, nan andam na ang pinggan.
Ang nahuman nga dessert ibutang sa lamesa sa bugnaw o init nga porma, ibubo kini sa ibabaw sa usa ka kissel, compote, juice o pagdibuho uban sa mga piraso sa prutas, whipped cream, mashed nuts, almendras, cream, tsokolate, candies ug uban pa.
Pudding gikan sa tam-is nga cherry
Kinahanglan nga sangkap : 80 g nga margarine o mantikilya, 4 ka itlog, 100 gramos nga powdered sugar, ground cinnamon, 80-90 gnatry rusks, cloves, ground cinnamon, lemon peel, hinog nga sweet cherry.
Pag-andam : lana, itlog yolks ug sugar grind, dugangi ang usa ka gamay nga cloves, cinnamon, almendras, lemon zest, protina nga bula, maayong pagkaluto nga tuna ug sagolon ang tanan. Ang resulta nga pangmasang mikaylap sa agup-op (nahugawan sa lana o margarine ug gisablig sa mga breadcrumb), gitabonan sa usa ka tabon ug gibutang sa nagbukal nga tubig. Ang usa ka kolon sa Nagabukal nga tubig gitabunan usab sa usa ka tabon. Pag-ilis mga 45-60 ka minuto hangtud nga lutoon. Pagkahuman sa pagpangandam, sila mag-overeat uban sa jelly o fruit juice.
Mannequin Pudding
Gikinahanglan nga mga sangkap : nangatunaw nga mantikilya, 3 ka itlog, 40 g sa mashed rind, 100 g nga powdered sugar, juice ug lemon nga panit, 80 g sa semolina.
Pagpangandam : itlog nga yolks ang yuta nga adunay asukar, pagdugang almendras, nahugno nga lemon zest ug juice ug sagolon ang tanan. Pag-aghat sa nangatunaw nga gatas, semolina, protina nga bula. Ang giandam nga mga pangmasang nahulog sa usa ka agup-op (gihumol sa lana o margarine ug gisablig sa mga breadcrumb), gitabonan sa usa ka taklob ug gibutang sa nagbukal nga tubig. Ang usa ka kolon sa Nagabukal nga tubig gitabunan usab sa usa ka tabon. Andam nga pudding nga ibubo gamit ang kissel, compote o fruit juice.
Banana pudding nga adunay tsokolate
Kinahanglan nga mga sangkap : 4 ka itlog, asukar, 40 g nga margarine o mantikilya, 50-60 g nga chocolate, 1 nga saging.
Pagpangandam : mga yolks, mantekilya, asukar kinahanglan nga galingon sa usa ka bula, idugang ang grated chocolate, usa ka saging ug isagol ang tibuok masa. Ang bula sa protina duyog sa mga breadcrumbs gisagol ngadto sa giandam nga masa ug mikaylap ngadto sa usa ka nahuman nga porma, gitabonan sa usa ka taklob ug gibutang sa usa ka kolon nga tubig nga nagabukal, nga gitabunan usab sa usa ka paglabaw. Ang dessert nga pangandam gipaangay sa mga piraso sa nahugno nga prutas, gipaagi nga cream ug ibanan.
Apricot pudding
Kinahanglan nga mga sangkap : 50 g nga harina, 0.4 gatas, 3 itlog, 30-40 g nga mantikilya o margarine, powdered sugar, 7 g nga mainom nga tubig, 50 g sa jam gikan sa apricots, usa ka gamay nga pasas, apricot compote.
Pagpangandam : mantikilya (o margarine) nga gisagol sa harina ug fry, dayon ibubo ang gatas ug magluto hangtod nga kini baga. Ang giandam nga masa gipabugnaw ug gidugang sa asukar, tubig ug 3 itlog nga yolks. ug ibutang ang tanan sa usa ka greased nga porma. Ang dessert nga pangandam gisilbihan uban sa usa ka compote.
Apple pudding
Kinahanglan nga mga sangkap : 500 g sa mga mansanas, kaningag, 2 pcs. carnation, 60 gsahara, 50 gramos sa asukar, 4 ka itlog, 2 biscuit, gatas.
Pagpangandam : mansanas ang gipanitan ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, gitabonan sa usa ka gamay nga kantidad sa asukar, makadugang sa cinnamon, 2 cloves ug stew. Ang humok nga humok nga mansanas kinahanglan nga mapahiran pinaagi sa usa ka sieve. Himoa ang mantikilya ug 4 ka itlog nga itlog. Ang mga sugars mamutol sa gagmay nga mga piraso ug magbabad sa gatas, mag-ut-ot ug mag-rub sa usa ka sieve. Ang mga mansanas nga sinagol sa yolk nga masa, mga breadcrumbs ug uga nga mga breadcrumb. Pag-andam hangtud nga andam.
Raspberry pudding
Kinahanglan nga mga sangkap : 3 tablespoons sa raspberry jam, sokodnogo orange, 190 g sa powdered sugar, 5 mga itlog.
Pagpangandam : pagpalihok sa duga sa orange, asukal, raspberry jam ug 4 ka itlog nga itlog. Ngadto sa giandam nga masa sa mix sa protina nga bula ug 80 g nga breadcrumbs. Magluto. Ang andam nga pudding mahimong dekorasyon sa whipped cream o jam.
Orange pudding
Kinahanglan nga mga sangkap: 9 itlog yolks, 1 itlog, mantikilya (o margarine), 100 g nga powdered sugar, 2 nga tinapay, gatas, 1 orange, almendras.
Pagpangandam : margarine (o mantikilya), 9 itlog nga mga itlog ug ang itlog nahimo nga usa ka bula. Kinahanglan ibubo sa Sacchar ang gatas, sablihon, piliton ug isagol ang natapos nga yolk-weevil. Dayon dugangi ang grated peeled almonds, dugmok zedruapelcina, maayo ang pag-mix ug ibutang sa agup-op. Magluto hangtud nga andam. Ang andam nga pudding giadornohan og mga hiwa nga orange.
Walnut pudding
Kinahanglan nga mga sangkap : 70 g sa mashed nut, mantikilya nga mantikilya, 80 g nga harina, 6 itlog nga puti, 30 g nga vanillin.
Pag-andam : gikan sa itlog nga mga puti kinahanglan ang usa ka protina nga bula, idugang ang powdered sugar, vanillin, harina, 20 g nga breadcrumbs, nangatunaw nga mantekilya ug mga nut. Ang resulta nga pangmasang nahimo ngadto sa porma. Giluto kini hangtud nga andam na. Ang andam nga pudding gisudlan uban sa compote.
Carrot pudding
Kinahanglan nga mga sangkap : 180 g sa mga carrots, 140 g sa breadcrumbs, sugar powder, 3 itlog, 50 g sa mantikilya o margarine, lemon nga panit ug juice, 0,2 lsmethanes.
Pagpangandam : carrots limpyo ug rub, unya mix uban sa breadcrumbs, asukar, butter, lemon juice, lemon panit ug protina foam. Ibutang ang resulta masa sa usa ka greased nga porma ug magluto hangtud nga andam.
Chocolate pudding
Gikinahanglan nga mga sangkap : 80 g nga chocolate, 20 g nga cocoa powder, 0.3 l nga gatas, 100 g nga harina, 80 g nga mantikilya o margarine, 5 itlog, powdered sugar, vanillin.
Pagpangandam : usa ka baga nga sinagol nga yuta nga tsokolate, pinch nga asin, gatas, powder cocoa ug harina. Ang itlog nga yolks, mantikilya, vanillin galingon ug admix sa masa sa izshokolada. Ipakaylap ngadto sa agup-op ug magluto hangtod mahuman. Ang natapos nga panam-is ginadayunan sa mga prutas ug gipangulata.
Ang pudding sa pinya
Kinahanglan nga mga sangkap : 1 tablespoon nga pinya juice, 50 gananasovy compote, pinya, powdered sugar, vanillin, 3 ka itlog, 50 gramo nga almendras, 30 rippers.
Pagpangandam : buboi ang vanillin ngadto sa usa ka bula, itlog nga mga itlog ug mga icicle powder ug isagol sa duga sa pinya, pinya sa yuta ug pag-alis sa mga almendras. Ang resulta nga masa nga gisagol sa usa ka baga nga protina bula ug mga breadcrumbs. Ipakaylap ngadto sa agup-op ug magluto hangtod mahuman. Ang linuto nga pudding ginadekorasyon sa whipped cream, tinadtad nga pinya ug nagsilbi sa lamesa nga adunay saging o komote.
Pudding nga adunay pasas
Kinahanglan nga mga sangkap : 100 gramos nga pasas, 1 ka kutsara nga rum, 7 gramos nga soda, vanillin, 50 g nga almendras, 2 itlog, 0.25 ka litro nga gatas, 200 g nga breadcrumbs, prutas nga sarsa (0.125 g sour cream, 250 g strawberries, powdered sugar).
Pagpangandam : ang mga mumho sa tinapay kinahanglan nga matumog sa gatas, unya dugangi ang itlog nga itlog, vanillin, grated nuts, rum, soda ug pasas. Ang tanan nga mga sagol nga gisagol sa atubangan sa usa ka homogenous nga dasok, bus-ok nga masa ug sa pagdugang sa protina bula. Ang tanan nga mga resulta gibutang sa usa ka greased nga porma ug lutoon hangtud nga andam. Ang andam nga pudding gisudlan sa usa ka prutas nga sarsa. Pag-andam sa prutas nga sarsa: pag-bohol strawberries, asukar ug sour cream.
Pice nga humay
Kinahanglan nga mga sangkap : 30 gramos nga bugas, 4 itlog puti, 4 itlog yolks, 1 itlog, 0,25 l gatas, 100 g nga almendras, powdered sugar, 80 g nga mantikilya.
Pag-andam : gihugasan ang bugas nga gibuboan og gatas, magdugang og pinch nga asin, almond ug Ivar hangtud nga ang humay andam na. Andamon ang bugas nga humay ug idugang niini ang asukar, mantikilya, mga mashed nga itlog ug mga itlog sa itlog. Ipakatap ang resulta nga masa sa smeared form ug magluto hangtud nga andam. Andam nga pudding gikan sa ibabaw nga gipainum sa fruit juice.
Cottage keso pudding
Kinahanglan nga mga sangkap : 100 g sa cottage cheese, 70 g sa margarine o mantikilya, sugar powder, 4 nga itlog, lemon nga panit, 60 g nga almendras, vanillin.
Pagpangandam : galinga ang mantekilya, itlog nga mga yolks ug asukar, idugang ang keso sa cottage, minasa nga mga almendra ang tanan nga mga sagol hangtud nga hapsay. Ang resulta nga masa gilangkob sa usa ka smeared nga porma. Pag-ilis alang sa usa ka oras hangtud nga andam. Ang natapos nga panam-is ginadayunan sa chocolate ug whipped cream.
Kape nga pudding
Kinahanglan nga mga sangkap : 1 kutsarang puno sa kusog nga pagpasok sa natural nga itom nga kape, 60 g nga mantikilya o margarine, 120 g nga harina.
Pagpangandam : butter butter o lana rub uban sa asukar, unya pagdugang itlog yolks ug magluto uban sa mga utanon sa atubangan sa thickening. Paitsa ang mga itlog nga puti ug isagol kini sa usa ka andam nga gatas nga itlog. Ang resulta nga mikaylap sa porma ug magluto hangtud nga andam. Pagadayandayan ang hinay-hinay nga pudding uban sa whipped cream o ibubo sa duga sa prutas.
Pagkaon!