Paglalin sa Culinary agi sa Sidlakan

Kung gusto nimo ang usa ka butang nga talagsaon, bag-o ug exotic, nan ang imong gikinahanglan usa ka oriental nga kusina. Ug mahibal-an nimo ang detalye sa iyang mga obra maestra dili lamang sa pag-adto sa usa ka langyaw nga paglibot, apan usab pinaagi sa pagduaw sa usa ka duol nga restawran nga adunay lahi sa oriental. Busa, magsugod kita sa usa ka biyahe paingon sa kusina sa Sidlakan.


Japanese nga pagkaon

Nahibal-an mo ba nga ang Japan nabantog sa kinatas-ang average life expectancy (mga kababayen-an sa average 85 ka tuig, mga lalaki - 78)? Ug ang kamatuoran nga 20 ka libo nga mga representante sa nasud nga natawo sa ika-19 nga siglo ug buhi gihapon ug maayo. Ang mga Hapon adunay kanunay nga porma sa pisikal nga porma sulod sa dugayng panahon sa maayo nga kondisyon. Nan, unsay gitago sa sekreto sa labing maayo nga panglawas ug taas nga kinabuhi sa populasyon sa Soberanong Adlaw? Ug kini ang tanan mahitungod sa tradisyonal nga prinsipyo sa nutrisyon!

Ang mga produkto adunay labing taas nga kalidad, presko ug natural.

Pagkaon - nga milabay ingon nga gamay nga pag-ayo sa kainit, ug mas maayo nga hilaw, pagpreserbar sa birhen nga pagtilaw ug dagway. Ang tigluto dili dili mahimo, apan dili makiglalis sa sprite.

Ang panihapon naglangkob sa usa ka dako nga matang sa mga plato nga adunay lahi kaayo nga mga lami. Mao lamang ang ilang gidaghanon nga gamay ra kaayo nga ang tanan nga mga pamahaw, paniudto ug mga panihapon mahimo nga maghiusa dili sa pagpangaon, apan sa pagtilaw.

Ang katahum sa sinugdanan, sa literal nga pagsabut sa pulong, ang tanan nga mga pinggan gikaon sa usa ka tan-aw, mao nga sila kanunay nga nindot kaayo ug maayo nga gidisenyo.

Ang sukaranan sa kusina, ingon nga usa ka lagda, mao ang humay (gohan) ug Japanese noodles, nga usa ka gikinahanglan nga tinubdan sa fiber ug carbohydrates.

Ang gikinahanglan nga bahin sa pagkaon mao ang exotic nga uhong, utanon, prutas, ihalas nga mga utanon. Kining tanan puno sa vitally important vitamins. Dinhi mahimo ka usab maglakip sa mga produkto gikan sa soya, nga puno sa calcium, mga protina sa utanon, flavonoids ug wala'y chemical additives: miso paste, tofu cottage cheese ug dry sauce sauce. Ang mga Hapones mokaon sa mga 1/6 sa mga produkto sa dagat nga gihimo. Ang anaa sa kanila sa usa ka dako nga gidaghanon sa yodo nagpalambo sa buhat sa utok. Mao nga ang mga Hapon walay patas sa teknolohiya.

Ang karne sa Japan giandam 1-2 beses kada semana. Karon, ang mga Hapones wala na makuyapan tungod sa baho sa karne o baboy.

Sa usa ka restawran sa Japan

Dinhi kita nagkaon uban sa mga chopstick (hasi). Siyempre, uban sa dili kasagarang paggamit niini - ang buluhaton dili sayon. Apan kini gasto gihapon sa pagkat-on niini. Ang pagkaon uban sa tabang sa chasis makahimo sa pagbansay sa maayo nga mga muskulo, pagpalambo sa panghilis, pagpalambo sa pailub ug, dugang pa, pagpa-uswag sa mga abilidad sa tawo.

Pagkahuman sa tradisyon, ang tanan nga mga pinggan diha-diha dayon ibutang sa lamesa, ug dili pagpraktis sa bisan unsang pagbag-o sa mga pinggan. Nag-umpisa na nga kanunay nga makuha ang sabaw gikan sa sabaw. Sa wala nga kamot diha sa lebel sa dughan kanunay ibutang sa panahon sa pagpangaon uban sa sarsa. Pinaagi sa dalan, kon naa ka sa Japan, dili ka maulaw nga kusog ug mag-champ. Ang "hilum" nga pagkaon sa Japan usa ka dili maayo nga timailhan: tingali walay lami?

Indian Cuisine

Daghan ang mga India sa mga milagro: mahaji sa mga elepante, nga walay hunong nga nagpraktis sa Kama Sutra, diamante sa mga bato nga mga langub, bantog nga Riki-Tiki-Tavi. Ug siyempre, Indian nga linutoan.

Nagkalainlain . Ang tanan nga hait nga hugpong sa habagatan mahimong masunog sa kalayo. Ang India mao ang dapit nga natawhan sa vegetarianism: mga 80% sa mga lumulupyo sa nasud dili mokaon og karne. Ug sa pipila ka mga dapit nga nagkaon sa usa ka normal nga kamatis katumbas sa pagpatay, ug ang tanan tungod sa kolor nga sama sa dugo. Ang nag-unang rason alang niini nga kinaiya sa pagkaon mao ang relihiyon, mga kostumbre ug kasagaran nga kahulogan. Didto, diin ang pagpugong dili sobra ka estrikto, makakaon ka karnero ug manok.

Maalamon . Ang pagluto sa India kabahin sa usa ka karaang kultura nga gibutang sa mga pahina sa sagradong mga libro. Pananglitan, nagtudlo sila nga ang unang pinggan kanunay gisulayan sa dios nga si Krisna. Tungod niini, adunay kanunay nga espesyal nga kakugi dinhi alang sa pag-andam sa balaan nga pagtilaw ug kahumot. Ang mga ngalan sa maong pagkaon adunay igong katakos sa prana - pwersa sa kinabuhi.

Ang bantog . Ang kaikag sa pagkaon sa India nakuha sa tibuok kalibutan, ug kini ang ikatulo sa pagkapopular niini.

Espada . Sa una nga pagtan-aw daw nga ang mga Indian naggamit lamang sa mga panakot, gamay nga gipakaon ang ubang mga produkto. Ang labing paborito mao ang curry: coriander, turmeric, cardamom, cloves, caraway, ginger, mustard seeds, nutmeg, sampinit, pula ug itom nga hot pepper. Ang kombinasyon nag-agad sa kolor, sa bahin - ang pagkamaayo. Ang matag pamilya adunay kaugalingon nga resipe sa curry, nga dili lamang naghatag sa nutritional value, kondili usab nagpalugway sa mga kabatan-onan. Ang dalag nga pigment sa sagol nga curcumin nagpalihok sa usa ka grupo sa mga vitager, nga nag-organisar sa buhat sa mga selula sa utok, nga nanalipod sa lawas gikan sa stress. Ang laing sobra nga panakot nga naghatag sa sidlakan nga kasubo mao ang bulawan. Nga giligid ngadto sa foil, dayon giputol kini ug gibutang sa bag. Usa ka tuig sa nasud ang mokaon sa 12 ka tonelada niini nga panakot.

Sa usa ka Indian restaurant

Sa sinugdan, sila nagsugo sa sabaw, dayon sila nagkaon sa salad sa ikaduha, sa dalan, kan-on ang kan-on nga kan-on, tk. sa niini nga paagi sa panghilis nagkonekta sa paghikap. Ang nag-unang pagkaon gikuha sa mga chopati scone, gihugasan uban sa yogurt, kefir, yogurt o tubig. Ang mga mahigugmaon sa Gourmet mahimong mag-order sa usa ka racer (usa ka karnero sa estilo sa Kashmiri). Aron malikayan ang lab-as nga tambok ug mga kaloriya, sulayi ang mga plato gikan sa usa ka hurnohan nga kulonon - hugpong.

Turkish nga pagkaon

Pag-alis . Kanunay nga dasok. Tungod niini nga hinungdan nga ang sabaw, pananglitan, ishkembere chorbasy gikan sa oatmeal mao ang unang pagkaon sa adlaw. Kini maayo alang sa mga utanon, keso, tinapay nga may lami, olibo nga adunay lana sa oliba, pula nga pepper ug thyme.

Paniudto . Dad-a ang salad uban sa mga salads nga gisudlan sa duga sa lemon o yogurt nga may ahos ug lana sa oliba, nga gipadapat sa mga utanon. Ug damgo nga sabaw! Ang suga nga bersyon mao ang yaris sa izris ug mint nga adunay acid-spicy nga lami, nga makapalagsik. Ang Djajik (bugnaw nga yoghurt, pepino, seasonings) usa ka maayong kapilian kon imong pilion kini nga main dish.

Pilaf (pilaw). Ang empire sa Vetoman nagsilbi niini nga pinggan human sa usa ka baga nga panihapon, nga sa wala pa ang matam-is. Ang tanan nga mga karne nga mga pinggan nga naluto sa usa ka spit o brazier wala nahisakop sa usa ka pagkaon sa order. Dili lamang kini tasty, apan kaloriko usab.

Dinner . Usa sa labing importante nga pagkaon sa adlaw, tungod kay ang panihapon nagpundok sa tibuok pamilya ug gimingaw kini. Kini naglangkob sa mga bugnaw nga snaks (kasagaran utanon) ug gagmay nga mainit nga mga pie. Ang nag-unang pagkaon mao ang shish kebab, kebab, mga gusok, mga chops.

Tsa o tsa sa Turkey - ang katapusang ilimnon sa bisan unsang pagkaon.

Dessert . Ang Etoharat lukum, nga sa Europa gitawag nga "Turkey sweets" ug ang labing popular ug gitinguha nga delicacy alang sa matam-is nga ngipon.

Sa usa ka Turkish restaurant

Sa usa ka higayon nga ang cook sa korte sa asawa ni Napoleon, 3 Eugenia, nga gipadala sa kosina sa Sultan aron makat-on sa pagluto sa mga eggplants, nagreklamo: "Ang mga Turko naglabay sa mga timbangan ug sa cookbook, samtang nag-ingon nga gikinahanglan ang pagpangandam gikan sa kasingkasing, ug dili gikan sa mga libro!". Ang mga itlog usab giluto karon, nga mao ang numero sa korona sa Turkey nga linutoan. Dad-a ang Imam buyyldy, nga, sumala sa sugilanon, misangpot sa pagkawala sa panimuot sa dili usa ka sultan, salamat sa iyang balaan nga pagtilaw.