- manok - 1 ka piraso
- Celery - 2-3 ka piraso (stems)
- berde nga sibuyas - 3 ka piraso
- parras - 2-3 tasa
- mayonnaise - 1/2 ka tasa
- yano nga yogurt o sour cream - 1/2 nga tasa
- presko nga fennel - 3 Pinch
- lemon juice - 1 st. usa ka kutsara
- brown sugar - 1 st. usa ka kutsara
- asin - 1 Sa pagtilaw
- Bag-o nga yuta nga itom nga pepper - 1 Sa pagtilaw
- mga hiwa sa tinapay - 12 ka piraso
1. Guntinga ang celery ug mga sibuyas. Guntinga ang mga ubas sa katunga. Pagputol sa dill. Hugasi ang manok ug ibutang sa usa ka dako nga kolon sa tubig. Dad-a sa usa ka hubag. Bawasan ang kainit ug magluto hangtud ang manok andam (mga 45 minutos). 2. Kuhaa ang linuto nga manok gikan sa kaldero ug ibutang kini sa usa ka plato. Uban sa mga tudlo o tinidor, gibulag nga karne gikan sa mga bukog, guntinga ngadto sa ginagmay nga mga piraso ug ibutang. 3. Guntinga ang sliced celery, sibuyas ug mga ubas ngadto sa usa ka plate nga adunay manok. 4. Sa laing panaksan, isagol ang mayonnaise, yogurt (o sour cream), lemon juice, brown sugar, asin ug pepper sa pagtilaw. 5. Pagdugang dill (Dugang pa mahimo ka makadugang sa marjoram, coriander, ug uban pa sa imong lami) ug usa ka pinch sa cayenne pepper kung gusto. 6. Uban sa mga sagol nga nakuha, ibubo manok uban sa celery, sibuyas ug mga parras. 7. Pag-ayo. Kung gusto, mahimo ka makadugang sa pipila ka piraso sa bacon. Ibutang ang salad sa fridge sulod sa pipila ka mga oras o sa tibuok gabii. 8. Ibutang ang salad sa manok sa mga hiwa sa pan ug tabonan ang nahabilin nga mga hiwa. Sa laing paagi, alimahi ang salad.
Pagkaon: 6