Ang mainit nga sandwich nga sibuyas nga sibuyas Bruschetta wala'y lain gawas sa Italyano nga mga sandwich, apan kinahanglan nga lutoon sa uling o sinugba, mamala sa usa ka pan nga walay lana o sa hurnohan. Gitawag kini sa mga Italyano nga snack nga "antipasto" ug gisilbihan kini isip pangunang panihapon alang sa pagpakaon sa gana. Siyempre, labing maayo, ang ciabatta kinahanglan nga magsilbe nga breadbase, apan ang usa ka Pranses nga baguette, unsweetened buns, ug uban pa, kinahanglan gamiton. Sa kaso sa mga sandwich, ang pagpuno sa bruschetta mahimong bisan unsa: mga utanon, ham, keso, mga utanon. Ang espesyal nga gugma alang sa mga Italyano naggamit sa bruschetta nga gisulud sa lana sa oliba ug gipahid ang ahos.
Sagol:- French loaf 1 pc.
- Sibuyas nga purpura 2 mga pcs.
- Olibo nga walay liso 100 g
- Sugar 1 tbsp. l.
- Salt 3 pinch
- Pepper itom nga yuta 3 pinch
- Lana sa oliba 20 ml
- Lakang 1 Alang sa maong snack, kinahanglan nimo: French mini baguette, pula nga sibuyas, olibo, asukar, asin, pepper, lana sa oliba.
- Lakang 2 Panit ang sibuyas ug putlon ang nipis nga mga tipik.
- Lakang 3 Ang mga oliba dagko nga tinadtad. Gikuha namo ang mga olibo nga walay mga lungag sa medium nga gidak-on ug giputol ang matag usa.
- Lakang 4 Guntinga ang baguette ug kuhaa ang unod.
- Lakang 5 Panangtanga ang frying pan, ibubo sa 2 ka kutsara nga lana sa utanon ug iprito ang mga sibuyas hangtud nga kini adunay transparent nga mga 6-8 ka minuto.
- Lakang 6 Pag-agos sa asukar ug pagpasiga sa laing 3 ka minutos, pagpalihok.
- Lakang 7 Idugang ang sibuyas, paminta ug idugang ang mga olibo. Paghupot alang sa 1 minutos ug kuhaa gikan sa kainit.
- Lakang 8 Sakiti ang mga sibuyas uban sa gipaok nga karne. Preheat ang oven ngadto sa 180 ° C, ibutang ang bruschetta sa grate ug pagluto alang sa mga 5-10 ka minuto.
- Lakang 9 Ang Bruschetta mahimong sarang nga tugnaw ug init.