Mga uhong sa usa ka creamy sauce Kung gusto nimo ang mga uhong, ug dili lamang sa pagkolekta, apan usab sa pagkaon, tingali gisulayan na nimo ang libolibo ka nagkalain-lain nga mga resipe alang sa ilang pagpangandam, gikan sa mga marinad ngadto sa mga sarang nga uhong. Ug dili nimo mapakyas ang paghatag pagtagad sa labing popular nga uhong nga uhong - julien, nga mahimong biyaan lamang sa usa ka tawo nga adunay kusog nga alerdyi sa uhong. Ang uban dili tingali mohunong, magdesisyon lamang nga sulayan kini nga exuding talagsaon nga palami, lamian ug makatagbaw nga pinggan. Dinhi, sa nataran sa uhong nga julienne, nakahukom kami nga magluto sa uhong sa creamy sauce. Pinaagi sa pagluto, kining duha ka mga pinggan susama kaayo, apan lahi ang lami - ang mga uhong sa creamy sarsa, nakuha nga hilabihan ka malumo sa pagtilaw. Siyempre, kon gusto nimo, mahimo nimong idugang ang grated keso sa katapusan sa pagluto aron ang usa ka matahum nga crust maporma sa ibabaw. Apan una sulayi nga sundon ang tanang rekomendasyon sa mga rekomendasyon nga tukma, sigurado, kini nga pinggan makapahimuot kanimo gayud sa niini nga porma. Mahimo nimo kini kan-on, ug magluto og usa ka kilid nga pinggan alang niini - mashed patatas, pasta, crumbly buckwheat porridge. Dili lang kini isagol sa usa ka plato. Ang mga uhong sa usa ka creamy nga sarsa ibutang sa lamesa diha sa mga plato diin kini giluto.
Sagol:- Mga uhong champignons 450 g
- Cream 200 ml
- Lab-as nga dill 0.5 hugpong
- Ang ahos 2 nga cloves
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Sunflower refined sunflower lana 3 tbsp. l.
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Salt 2 pinch
- Lakang 1 Sa pag-andam sa pinggan, pagkuha sa mga uhong, usa ka gamay nga hugpong nga dill, itlog, cream nga adunay 25% tambok, lana sa utanon ug mga panakot.
- Lakang 2 Ang mga uhong maayo nga mahugasan ug putlon ngadto sa nipis nga mga plato.
- Lakang 3 Sa usa ka frying pan, kainit 2-3 tbsp. l. sa lana sa utanon ug iprito ang champignons sa usa ka mapula nga kolor, ug idugang ang asin ug itom nga pepper sa lami.
- Lakang 4 Dill maayong pagkabuhat nga tinadtad, 1-2 ka cloves sa ahos ug gipanitan usab.
- Lakang 5 Ikonektar ang cream, itlog, dill ug ahos - isagol ang tanan sa usa ka kakha.
- Lakang 6 Idugang ang gamay nga cooled uhong sa cream ug mix maayo.
- Lakang 7 Ibutang ang mga uhong ug ang sarsa sa bakeware.
- Lakang 8 Magaluto sa usa ka preheated sa 180 ° C nga hurno sa 20-25 ka minuto. Pag-alagad sa pinggan nga mainiton.