- Ang karne sa karne - 1500 gramos
- White dry wine - 200 Milliliters
- Lana sa oliba - 50 mililitro
- Kamatis - 800 Gramos (mga kamatis kinahanglan hinog)
- Ahos - 3-4 ngipon
- Basil - 20 ka gramo
- Thyme - 5 Gramos
- Rosemary - 10 ka gramo (2-3 ka gagmay nga sanga)
- Olibo nga walay mga gahong - 100 ka gramo
- Asin - 1-1,5 teaspoons (sa pagtilaw)
- Chili pepper - 1 piraso
Ang akong karne, among gilimpyohan kini gikan sa mga pelikula ug giputol kini sa mga dagkong piraso. Pun-a ang bino, idugang ang mga sanga sa rosemary ug marinate sulod sa 1 ka oras. Samtang nag-marine nga karne, among atubangon ang kamatis. Gipuspusan namon sila sa nagbukal nga tubig. Naglimpyo kami sa panit. Ug, gamit ang blender o grater, galinga ang olibo. Sa nadawat nga gibug-aton atong idugang ang nahugno nga ahos, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga basil ug thyme. Nagdala kami og mga piraso sa karne gikan sa pag-atiman ug gibutang kini sa usa ka lawom nga panit nga gipainit sa lana. Fry hangtud nga bulawan nga brown. Pun-a ang fried meat sa tomato ug spice puree, asin sa pagtilaw. Pagpalong sa mga minuto 30-40. Ang oras sa pagluto nagsalig sa unsa nga sukod sa kalumoy nga gusto nimo karne. Mga minuto alang sa 5 hangtud sa katapusan sa pagluto, pagpahimutang sa usa ka halang nga pepper.
Pagkaon: 5-7