- Mga Dugho sa Manok - 1.5 Kilogram
- Pinaugang kamatis - 1 tasa
- Cherry nga kamatis - 2 tasa (giputol ang poplar)
- Chicken Broth - 1 Glass
- Green nga sibuyas - 1 Glass (giputol)
- Bow - 1 Glass (giputol)
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Green chili - 1 ka piraso (tinadtad)
- Pula nga chili - 2 ka piraso (tinadtad)
- Lana sa oliba - 2-3 Art. kutsara (o utanon)
- Mga liso sa coriander - 1 Art. usa ka kutsara
- Mga liso sa cumin - 1 Art. usa ka kutsara
- Mga liso sa celery - 1 Art. kutsara (pulbos)
- Dugos - 1 st. usa ka kutsara
- Duga sa apog - 1 st. usa ka kutsara
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Sweet pepper - 1/2 nga tasa
Guntinga ang namala nga kamatis, pula nga chili ug ahos. Sa usa ka panit nga frying frying ang cumin ug coriander hangtud nga ang kahumot makita. Ibutang ang usa ka matam-is nga paminta, pula nga chili, uga nga kamatis, cumin ug coriander sa usa ka panaksan sa blender. Mix sa pulso mode sa lana o tubig (gamay), kon kini baga kaayo. Pag-agas hangtod nga hinay-hinay, unya dugangi ang lunhaw nga sili ug pag-mix lightly (duha o tulo ka mga hampak). Idugang ang resulta nga timpla ngadto sa manok ug putla kini og maayo ug ibutang kini sa refrigerator alang sa gabii. Sa sunod nga adlaw, 30-60 ka minuto sa dili pa magluto ang manok. Dayon, andama ang berde nga sibuyas, tamates nga cherry ug magluto sa bugas. Sa usa ka halapad nga saucepan, fry sa manok sa usa ka layer, hangtud nga brown. Sa diha nga ang tanan nga manok mao ang fried, ibubo ang sabaw ngadto sa kalaha ug paglabay sa tibuok manok. Idugang ang cherry tomatoes ug mga sibuyas (ibilin ang pipila nga mga sibuyas alang sa garnish). Lutoa ang ubos nga kainit hangtud nga homogeneity, dugangi ang duga sa apog, dugos, mga liso sa celery, asin ug pepper. Mag-alagad uban sa humay, isablig sa berdeng sibuyas, usa ka maanindot nga gana.
Pagkaon: 6