Pasta Amitratiana

Sa pagsugod, giputol ang atong latigo ngadto sa gagmay nga mga cubes. Uban sa kamatis, atong kuhaon ang mga panit. Sagol:

• Spaghetti - 400 Gramos
• Mga kamatis - 1 kilo
• Smoked Bread - 300 Gramos
• Bulb - usa ka piraso
• Lana sa oliba - 2 mga butang. kutsara
• Salt, pepper - - Sa pagtilaw

Panudlo

Sa pagsugod, giputol ang atong latigo ngadto sa gagmay nga mga cubes. Uban sa kamatis, panit. Giputol namon ang kamatis ngadto sa gagmay nga cubes. Gipainit namo ang usa ka gamay nga lana sa oliba sa usa ka pan. Pag-fry sa atong bacon alang sa 3-4 minutos sa medium kainit. Dayon idugang sa brisket pino nga tinadtad nga mga sibuyas, pagkaluto alang sa lainlaing mga minuto. Spaghetti boil al dente - sa ato pa, kami nangita og usa ka gamay nga mas sayo kay sa hingpit nga giandam. Ang spaghetti ilabay sa colander. Sa diha nga ang mga sibuyas ug bacon fry pag-ayo, sa pagdugang kanila sa matahum nga mga tinadtad kamatis. Salt, pepper ug stew sa mga 5 minutos. Dayon dugangi ang spaghetti sa kalaha, sabta kini, ipainit kini sa ubos nga kainit sulod sa 1-2 ka minuto ug kuhaa kini gikan sa kalayo. Pag-alagad dayon. Pagkaon!

Pagkaon: 3-4