Usa ka bukas nga pie nga adunay usa ka cherry Sa dihang ang mga Germans sa Lorraine nagluto og bukas nga cake gikan sa mga nahibilin nga minasa nga sinagol sa paglutog tinapay, gamit ang tanang butang nga nahabilin gikan sa pagkaon sa pamilya - mga piraso sa mga utanon, karne, isda. Ang minasa gihimo sa pormag usa ka panaksan, gibutang kini sa mga salin sa pagkaon, gibubo ang usa ka sagol nga gatas ug mga itlog ug nagluto sa hurnohan. Gihulam kini sa maalamong mga Pranses nga resipe gikan kanila, nga nausab sa ilang lami. Ang pinggan nakabenepisyo lamang gikan niini: karon ang kish giandam gikan sa puff pastry o mubo nga pastry, ug ang keso kinahanglan gidugang sa pagbubo. Sa sinugdan, gigamit ang gruyere o comte varieties. Oo, ug daghan kaayong mga resipe ang nagpakita - karon ang kish naluto dili lamang sa karne o mga utanon, kondili sa mga tinadtad nga mga utanon, ug bisan sa mga prutas ug mga berry. Tinuod, sa ulahing kaso, ang keso wala na idugang, ug imbis gatas, cream o sour cream ang makuha. Ang usa ka kapilian mao ang kish nga adunay frozen cherries. Sa kinatibuk-an, dili igsapayan kung unsang mga berry o bunga ang imong gamiton. Makuha nimo ang mga strawberry, mansanas, saging, blueberries o sinagol nga frozen o presko nga prutas. Kon magluto ka pa og usa ka panaksan nga may usa ka frozen nga cherry, siguroha nga kini hugaw. Andam nga cake dili magdali gikan sa agup-op hangtud nga kini bug-os nga bugnaw.
Sagol:- Tulo, trigo 280 g
- Sugar 120 g
- Mantikilya 100 g
- Sour Cream 120 g
- Paghumol sa serbesa 1 tsp.
- Cherry nga nagyelo 400 g
- Sour cream 200 g
- Sugar 1 tbsp.
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Trigo nga harina 2 tbsp. l.
- Lakang 1 Sa paghimo sa usa ka pie, pagkuha sa harina, asukar, sour cream uban sa 20% tambok, butter, itlog, frozen nga cherry. Ang tanan nga mga produkto kinahanglan nga temperatura sa lawak.
- Paagi 2 Ang mga seram nga una nga dili mahuman ug kuhaon gikan niini ang mga bukog.
- Lakang 3 Himoa nga mantikilya ang mantikilya ug galinga ang asukar.
- Lakang 4 Idugang ang sour cream ug maayo ang pag-mix.
- Lakang 5 Sa hinay-hinay idugang ang sifted nga harina ug baking powder.
- Lakang 6 Pagmasa sa usa ka homogenous nga minasa, sama sa humok nga lapok.
- Lakang 7 Pag-andam sa pagpuno: combine 200 g sa sour cream, 1 baso nga asukar, 1 itlog ug 2 tablespoons nga harina.
- Lakang 8 Maayo ang pagbuntog sa tanan pinaagi sa usa ka pako.
- Lakang 9 Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka linuto sa kalaha. Iapud-apod ang minasa ubay sa ubos ug ang mga kilid sa agup-op (himoa ang gitas-on nga 2-2.5 cm).
- Lakang 10 Ibutang ang cherry.
- Lakang 11 Ibubo ang tanan sa pagbubo.
- Lakang 12 Pagluto sa preheated nga hurnohan sa 180 ° C sulod sa 40-55 ka minuto ngadto sa usa ka rosy nga kolor.
- Lakang 13 Taposa ang cake aron mobugnaw sa porma, ug unya pag-ayo sa pagkuha niini.