Nagluto kami og lami nga karne uban sa mga utanon. Nag-awhag ako nga magluto og usa ka mahait nga pagkaon nga gituslob nga karne ug mga utanon. Kini nga resipe gibase sa Chile Concerne, apan sa usa ka mas gipasimple nga bersyon. Mahimo kang mag-andam niini nga pinggan gikan sa minced meat ug gikan sa pinong tinadtad nga karne, ang mga kalainan sa mga utanon ug mga legumes mahimo usab nga matang sa tanan. Ang nag-una nga panakot mao ang mainit nga paminta - presko o uga, tungod kay ang pinggan kinahanglan nga "mainit" ug gani gamay nga pagsunog.
Sagol:- Ang gatas sa karne 500 g
- Sibuyas 2 pcs.
- Ang ahos 2 nga cloves
- Canned tomatoes 600 ml
- Beans, frozen, frozen nga 800 g
- Tomato Paste 2 tbsp. l.
- Pepper pula nga yuta 0,5 tsp.
- Salt 2 pinch
- Pepper itom nga yuta 3 pinch
- Sunflower refined oil 150 ml
- Duga sa tomato 200 ml
- Lakang 1 Mga punoang sangkap: tinadtad nga karne, beans, ahos, sibuyas, kamatis, juice tomato, paste sa tomato, lana sa sunflower, red pepper ug itom.
- Lakang 2 Matahum nga mga chop sa mga sibuyas ug chop sa mga ahos.
- Lakang 3 Ipakatap ang mga sibuyas ug ahos sa usa ka pan, ug molabay sa 15 minutos.
- Lakang 4 Unya dugangi ang pagputos sa mga sibuyas ug magluto sulod sa 20 ka minutos.
- Lakang 5 Dad-a ang mga kamatis gikan sa banga, himoa nga sila habwahe ug maayong pagkaputol.
- Lakang 6 Idugang ang mga kamatis ngadto sa sinugba nga minced meat ug stew alang sa laing 10 minutos.
- Lakang 7 Guntinga ang mga liso.
- Lakang 8 Idugang ang mga liso sa minced meat nga adunay kamatis ug magluto og laing 15 ka minutos.
- Lakang 9 Idugang ang tomato paste nga adunay tomato juice ug magluto alang sa laing 10 ka minutos.
- Lakang 10 Sa katapusan nga bahin, dugangi ang asin, pula ug itom nga paminta, ug pagluto alang sa 2 ka minutos. Andam na ang pinggan.