- radish - 220 ka gramo
- zucchini - 1 piraso
- apog - 2 ka piraso
- - - Sa pagtilaw
- cob sa mais - 4 ka buok
- mantikilya - 2 mga butang. kutsara
- lana sa oliba - 1 st. usa ka kutsara
- puti nga sibuyas - usa ka piraso
- ahos - 2 ngipon
- cilantro o parsley - 3 st. kutsara
- salted nga keso - 1/2 nga tasa
- chilli powder - 1/4 teaspoons
- mais tortillas - 10-12 ka piraso
1. Guntinga ang radish ug zucchini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Matahum nga magputol sa mga sibuyas. Paggalinga ang lumboy. Pag-apil sa radish ug zucchini. Squeeze ang duga sa katunga sa apog sa ibabaw sa radish ug asin sa pagtilaw. Pagdugang og duga sa lime, kung gusto nimo. Paggahin. 2. Grill 2 nga corn cobs sa usa ka mainit nga grill o bukas nga siga sa dili pa makita ang mga itom nga lugar. 3. Sa diha nga ang trigo mobugnaw, kuhaa ang mga lugas gamit ang usa ka dako nga kutsilyo ug reserba. Kuhaa ang mga lugas gikan sa duha ka nahibilin nga hilaw nga mais nga mais. 4. Pag-init sa dako nga kaldero sa kainit sa kainit. Matunaw ang mantikilya ug lana sa oliba, dugangi ang sibuyas. Magluto sa mga sibuyas sulod sa 5 minutos hangtud mapahumok. Idugang ang ahos ug magluto og dugang nga minuto. 5. Pagdugang og hilaw nga mga lugas sa mais ug pagluto sulod sa 3 ngadto sa 5 minutos. Idugang ang charred corn kernels ngadto sa sagol ug sagol. Paggiok og duga gikan sa usa ka apog ngadto sa usa ka sagol sa utanon. Pag-agay sa asin ug chilli powder. Pag-agay sa mga tinadtad nga mga utanon kon gamiton. 6. Mahimo nimo ang pag-init sa mga pellets sa usa sa duha ka mga paagi. Mahimo nimo kini ibutang sa foil ug ibutang sa usa ka mainit nga oven (120 degrees) sulod sa 15 minutos. O mahimo ka mag-init sa usa ka frying pan uban sa lana sa oliba sa taas nga kainit ug iprito ang matag keyk sulod sa mga 30 segundos ngadto sa 1 ka minuto sa matag kilid hangtud kini gamay. Pun-a ang matag cake uban sa pipila ka gagmay nga mga cuchara nga sagol nga mais. Isablig sa grated keso ug usa ka sinagol nga radish ug zucchini. Ang nahibilin nga katunga sa apog hiniwa ug giadornohan og flat nga mga tinapay.
Pagkaon: 6