Mga toast nga may asul nga keso ug mga sibuyas

1. Pun-a ang usa ka dako nga panaksan nga adunay bugnaw nga tubig. Guntinga ang mga panit ngadto sa manipis nga mga hiwa nga baga Sagol:

• mga panakot - 750 ka gramo
• unsalted butter - 2 nga mga butang. kutsara
• lana sa oliba - 1 st. usa ka kutsara
• Asin ug bag-o nga yuta itom nga pepper - Sa pagtilaw
• medium nga mga hiwa sa tinapay - 6 ka piraso
• asul nga keso - 60 gramos
• pipila ka tulo sa lemon juice - Sa pagtilaw (opsyonal)

Panudlo

1. Pun-a ang usa ka dako nga panaksan nga adunay bugnaw nga tubig. Guntinga ang mga panit ngadto sa nipis nga mga bahin nga 6 mm ang gibag-on, aron mahimo ang mga 3 ka tasa. Idugang ang mga panit ngadto sa tubig ug limpyohan ang mga singsing sa hugaw ug balas. Ibutang ang sibuyas sa usa ka plato o pinggan ug uga. Sa kasamtangan, init ang usa ka dako nga kaldero sa pagpainit sa medium nga kainit. Idugang ang butter, lana sa oliba ug, sa diha nga sila sa hingpit matunaw, idugang ang mga leeks sa mga piraso. Isablig 1/2 ka kutsarita nga asin ug pipila ka pinch nga itom nga pepper. Pagpaubos sa kainit ngadto sa usa ka mahuyang, pagtabon ug pag-fry sa mga panit sulod sa 25 ka minutos, usahay usahay. Idugang ang mga seasoning sa pagtilaw. 2. Guntinga ang tinapay sa mga hiwa nga 1 cm ang gibag-on. Samtang gigamit ang leek, ihalbas ang mga hiwa sa tinapay uban sa lana sa oliba ug isablig sa asin. Isul-ob ang mga hiwa hangtud nga bulawan nga brown. Mahimo dayon nimo ibutang ang keso sa dihang ang mga toast gipakaon, o idugang kini sa katapusan. 3. Ibutang ang toasted leek sa toast. Isablig sa keso kon wala pa nimo kini mahimo. Pagdugang og pipila ka tulo sa lemon juice kon gusto. Diha dayon ipadala.

Pagkaon: 2-6