- Celery - 700 ka gramo
- Pana - 1 ka piraso
- Ang sabaw sa tubig o utanon - 900 Mililitante
- Salt and Pepper - - Sa pagtilaw
- Mantikilya - 28 ka gramo
- Flour - 28 Gramos
- Gatas - 300 Milliliters
1. Panit sa kintsay, guntinga ngadto sa mga gilis nga 5.5 sentimetros ang gitas-on. Panit ug puti ang mga sibuyas. Ibutang ang tanan nga mga utanon sa usa ka saucepan ug ibubo uban sa utanon sabaw o sa tubig. Dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa gas, pagtabon sa pan sa usa ka paglabaw ug pagluto sa ubos nga kainit hangtud nga ang tanan nga mga utanon mahimo nga malumo. Kini mokabat og mga 20 minutos. 2. Samtang ang mga utanon giandam, magsugod kita sa pagluto sa puti nga sarsa. Matunaw ang mantekilya sa usa ka limpyo nga kalaha, idugang ang harina, maayo ang pag-mix ug magluto sulod sa usa ka minuto o duha. Sa hinay-hinay nga pagbubo sa gatas, sa hingpit nga pagsagol, unya himoa kini nga simmer sa malumo nga kalayo alang sa pipila ka mga minuto sa paghimo sa harina nga andam. Kuhaa gikan sa kainit. Kon ang mga utanon andam na, ibutang kini nga puree nga adunay blender. 3. Ibubo ang puti nga sarsa sa puree sa utanon ug isagol sa maayo. Preheat sa sabaw nga dili magabukal, ug diha-diha dayon mag-alagad sa lamesa uban sa pipila ka mga hiwa sa presko nga tinapay.
Pagkaon: 4