Mashed nga patatas nga may ahos 2

Panit ang mga patatas, putlon kini ug ibutang kini sa usa ka saucepan. Idugang ang ahos, ibubo ang tubig (bahin sa mga Sagol:

• average nga patatas - 8 ka piraso (mga 1.8 kg)
• Ang ulo sa gipanitan nga mga clove nga ahos - 1 Piece
• asin - 1 teaspoon
• gatas - 11/2 Glass
• mantikilya, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso - 1/2 nga kopa

Panudlo

Panit ang mga patatas, putlon kini ug ibutang kini sa usa ka saucepan. Idugang ang ahos, ibubo ang tubig (mga 8 ka copa), idugang 1 ka kutsarang asin. Dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit ug magluto hangtud nga ang mga patatas andam, gikan sa 25 ngadto sa 30 minutos. Kuhaa ang tubig. Ang ahos ug patatas magluto sa kainit nga kainit sulod sa 1 ngadto sa 2 ka minutos, nga magkombinar sa tingub. Kuhaa gikan sa kainit. Sa usa ka gamay nga saucepan dad-a ang gatas sa usa ka hubag, ibubo ang gatas ngadto sa mga patatas. Idugang ang mantikilya ug 1 ka kutsarita nga asin. Palihoka ang masa hangtud nga ang usa ka hapsay nga pagkaayo makuha.

Pagkaon: 8