- utanon nga lana - 2 nga mga butang. kutsara
- sibuyas - 1 piraso
- pula nga pepper - 1/2 Teaspoons
- bag-o nga ginger (5 cm) - 1 Slice
- mangga - 2 ka buok
- pineapples sa kaugalingon nga juice - 500 Gramos
- brown nga asukal - 1/2 nga mga tasa
- apple cider nga suka - 1/2 Glass
- garam masala - 1 st. usa ka kutsara
- pasas - 1/4 nga mga tasa
Hugasi ang mangga ug putla. Ibubo ang pula nga mga tipik sa lana sa lana hangtud nga kini gamay nga mangitngit. Idugang ang tinadtad nga sibuyas. Fry hangtud nga hinay. Panit sa luy-a ug direktang kusog kini sa sibuyas. Padayon sa pagluto alang sa laing duha ka mga minuto hangtud nga ang tanan mahumok. Idugang ang mangga ug canned nga pinya (uban sa juice). Dugang pa, dugangi ang brown sugar, suka ug garam masala. Pag-agas sa maayo nga timpla, ug dad-a sa usa ka hubag. Ang sagol nga kinahanglan mag-init sa mga usa ka oras. Pag-agwanta. Ang likido anam-anam nga mawala ug aduna'y usa ka pagkamakanunayon sa kaadlawon. Kung gamiton ang mga pasas, idugang kini sa katapusan sa oras sa pagluto (mga 45 ka minuto). Pag-alagad sa init o katugnaw.
Pagkaon: 12