- ang quinoa sa bugas - 1 tasa
- asin - Sa pagtilaw
- tomato - 4 ka piraso
- ahos - 3 ka ngipon
- jalapeno - 2 ka buok
- Cilantro - 3/4 Mga Talo
- apog, juice - 1 piraso
- usa ka bangko nga itom nga itlog - usa ka piraso (450 g)
- cherry tomatoes - 1 tasa
- avocado - 1 ka piraso
1. Sa usa ka medium saucepan, sa taas nga kainit, pagdala 1 ka kopa sa tubig, usa ka kutsarita nga asin ug humay nga quinoa ngadto sa usa ka hubag. Pagtabon sa kalaha sa mga mumho, pagpakunhod sa kainit ngadto sa usa ka maluya ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 15 minutos. Human sa 15 ka minutos, kuhaa ang saucepan gikan sa kainit ug ipaubos ang tudling sulod sa 10 minutos. Kuhaa ang panit nga papel gikan sa tamates. Gihinloan sa Jalapeno ang mga liso. Rinse ug tuyoa ang mga beans nga adunay mga tisyu sa papel. Guntinga ang abokado ngadto sa mga cubes. Guntinga ang mga kamatis nga cherry. 2. Pag-init og init sa grill sa ibabaw sa ibabaw. Pagtrabaho sa tomato ug ahos hangtud nga ang tamates brown, mga 5-8 ka minuto. Panit ang mga ahos. Ibutang kini sa usa ka blender nga adunay tomato, usa ka teaspoon nga asin, jalapeno pepper ug usa ka copa nga cilantro. Pag-agos sa usa ka pagkamakanunayon sa mga mashed patatas. Andam na ang salsa. 3. Ibutang ang humay sa quinoa sa usa ka dako nga pinggan. Pag-agas sa duga sa apog. Human ang mga quinoa nahugnaw ug mahimong mas init kay sa temperatura sa lawak, idugang ang mga liso, cherry tomatoes, abokado, ang nahabilin nga mga tasa sa cilantro ug salsa gikan sa tomato. 4. Pag-aghat ug pagserbisyo dayon.
Pagkaon: 3-4