- pears - 2 mga piraso
- pula nga uga nga alak - 200 mililitro
- puti nga uga nga alak - 200 mililitro (o juice sa ubas)
- dugos - 2 nga mga butang. kutsara
- powdered sugar - 0,5 tasa
- lemon - usa ka piraso
- cinnamon sticks - 0.5 ka piraso
- Mga carnation - 2 ka buok
- bay dahon - 1 piraso
Paghugas sa mga pear. Pag-ayo sa pagkuha sa cuticle gikan kanila, sa pagbantay sa stalk. Ibubo ang pula ug puti nga bino, dugos, duga sa lemon, asukar, cinnamon, cloves ug bay dahon ngadto sa saucepan. Pagbalhin ngadto sa usa ka plato ug preheat. kanunay nga pagkutaw, hangtud nga ang powdered sugar matunaw. Idugang ang mga pears sa saucepan ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 30 minutos. Usahay ang mga pear kinahanglan ibalik. Dad-a ang mga pears gikan sa syrup. Ang syrup nga gisala ug gibutang sa tingub Nagabukal, dad-on ngadto sa usa ka thickening. 15-20 ka minutos. Ibubo ang mga pears nga adunay init nga syrup. Ang mga peras mahimo usab nga ibutang sa lamesa pinaagi sa pag-slit kanila sa tulo-ka-quarter nga mga gitas-on ug pagpalapad kanila sa usa ka platter.
Pagkaon: 2