Kulebyaka nga adunay salmon

Giputol ang salmon ngadto sa gagmay nga mga hiwa ug giprito sa mantikilya. Pagkaon, Sagol Sagol:

• minasa - 600 gramo (matam-is nga lebadura)
• Salmon fillet - 180 Gramos
• uhong - 120 ka gramo (fried)
• sibuyas - 100 Gramos (nalusot)
• Mga patatas - 100 ka gramo (linuto)
• itlog - 1 piraso
• Mantikilya - 20 ka gramo

Panudlo

Giputol ang salmon ngadto sa gagmay nga mga hiwa ug giprito sa mantikilya. Ang minasa nga giandam sa sayo pa, gibahin sa katunga ug maayo nga gilukot. Sa tunga-tunga sa tagsa ka panaksan nagbutang ang mga lut-od sa mga uhong nga fried sa mga sibuyas, mga piraso sa fried salmon, ingon man usab sa maayong pagkaputol nga linuto nga patatas. Ang mga sulud sa kulebyaki kinahanglang itusok aron himoong cake ang porma sa usa ka isda. Ibutang kini sa mainit nga lugar sulod sa mga 20 minutos, aron nga ang minasa gibutang ug gibasa sa pagpuno, ug dayon magluto hangtud nga andam. Kinahanglan nga ipreserbar ang Kulebyak, human sa dekorasyon sa mga utanon. Ang mantequilla, sarsa sa mustasa, o caviar sa isda giihaw nga gilain gikan sa punoan nga kurso.

Pagkaon: 2