- asukar - 350 ka gramo
- Trigo nga harina - 350 ka gramo
- Mantikilya - 350 ka gramo
- lemon - usa ka piraso
- mga almendra - 100 gramo (kinauyokan)
- itlog - 6 ka piraso
- apricot fruit marmalade - 350 Gramos
- glazed lemon - 300 ka gramo
- tubig - 8 mga butang. kutsara
Matunaw ang mantekilya ug ipaagi ang mga almendras ngadto sa grinder sa karne. Dayon isagol ang mga itlog uban sa asukar ug gibunalan sa usa ka kaligoanan sa tubig hangtud nga ang kabag-uhan mahimong baga. Sa dili pa nimo mahuman ang latigo, ibubo ang usa ka nipis nga sapa nga tubig nga nagabukal ngadto sa masa, nga gamay nga acidified sa lemon juice. Human niini, kuhaa ang produkto gikan sa "paligo" ug isagol hangtud nga bugnaw kaayo. Human sa tanan nga cooled sa, mosulod sa harina ug mga almendras, dungan nga pagbubo sa masa uban sa nangatunaw mantequilla. Ang nahuman nga minasa gibutang diha sa gihumol nga papel nga naghigda sa usa ka linuto sa kalaha, ug ibutang sa usa ka maayo nga naandan nga hudno sulod sa 40 ka minuto. Pagkahuman sa luto sa mazurka, pabugnawa kini ug kuhaa kini gikan sa kalaha. Guntinga ang katunga, nga naglangkob sa usa ka bahin sa usa, pre-laminated sa marmalade. Ang giandam nga pinggan gibuboan og lemon icing, nga nagpalig-on, nga human niana ang mazurka gitagana sa lamesa.
Pagkaon: 10