Creme brulee Recipe

Ibubo ang cream ngadto sa usa ka saucepan ug idugang ang vanilla extract. Init ang kainit sa ubos nga kainit. Sagol:

• baga nga cream - 4 ka copa
• vanilla extract - 1 st. usa ka kutsara
• itlog yolk - 10 ka piraso
• asukar - 3/4 Glass
• usa ka dakong asukar - 6 Art. kutsara

Panudlo

Ibubo ang cream ngadto sa usa ka saucepan ug idugang ang vanilla extract. Init ang kainit sa ubos nga kainit. Ibutang ang 10 nga itlog sa itlog sa usa ka panaksan. Idugang ang asukar, ug dayon palitok sa pipila ka minuto. Pakulata ang mga yolks sa itlog nga may usa ka mixer sulod sa 1 ka minuto. Palunga ang cream pinaagi sa usa ka maayong sipsip. Na, ang vanilla cream dunay talagsaon nga lami. Hinay-hinay ibubo ang vanilla cream ngadto sa mga yolks sa itlog, samtang padayon nga gibunalan. Ayaw kalimti nga kuhaa ang bula sa usa ka kutsara. Ibutang ang mga molde sa usa ka linuto sa kalaha ug ibubo sa cream. Pagluto sulod sa 30 minutos. Isablig sa usa ka dako nga sugar-brule. Gitunaw namon ang asukar sa usa ka espesyal nga arsonist. Kini kinahanglan nga usa ka malisud, mapula nga tinapay.

Pagkaon: 6