Churros

1. Lutoa ang tubig, ibutang ang mga piraso sa mantekilya, asin. 2. Paghiusa sa dagko nga Sagol:

• Tulo - 300 ka gramo
• Mantequilla - 180 gramos
• Cinnamon - Sa pagtilaw
• Mga itlog - 6 ka piraso
• Powdered sugar - Sa pagtilaw
• Asin - 1 teaspoon
• Lana sa utanon - Sa pagtilaw (alang sa lawom nga pag-fry)

Panudlo

1. Lutoa ang tubig, ibutang ang mga piraso sa mantekilya, asin. 2. Paghumol sa usa ka dako nga panaksan nga kaningag nga may harina. Idugang ang harina ngadto sa init nga tubig, sagolon ang homogenous nga minasa, pagpakunhod sa kainit. Ang kinumot nahimo hangtud nga kini nahulog sa likod sa mga bongbong. Gikuha nato ang saucepan gikan sa kainit. 3. Karon gibunalan ang mga itlog sa gamay, samtang padayon nga gibutang kini sa minasa. Pukpok hangtud nga ang sinaw makuti. 4. Pagbalhin ngadto sa bag nga pastry nga gibutang nga brewed nga minasa (usa ka dako nga nozzle sa dagway sa usa ka bitoon). 5. Alang sa lawom nga tambok nga frying, ipainit ang lana sa usa ka lawom nga frying pan. Diha sa mainit nga lana pag-usisa ang minasa (upat o lima ka singsing), uban ang basa nga hait nga kutsilyo (ingon man usab ang gunting), pagputol sa minasa gikan sa nozzle. Usa o duha ka mga minuto, hangtud nga bulawanon nga brown, fry sa matag kilid. 6. Ipakatap ang kasaba sa giandam nga mga napkin o mga tualya sa papel, ug uga. Isablig sa asukar ang powder. Andam na ang Churros.

Pagkaon: 10