- mantikilya - 100 gramo (alang sa minasa)
- asukar - 1 st. kutsara (alang sa minasa)
- itlog yolks - 3 ka piraso (alang sa minasa)
- harina - 3 tasa (alang sa minasa)
- asin - 1/3 Teaspoons (alang sa minasa)
- Gatas - 250 Milliliters (Opara)
- patubo - 25 gramo (opara)
- asukar - 1 st. kutsara
- harina - 1 Salamin (opara)
- isda - 350-400 gramo (pagpuno (cod, sea tongue, pike perch, carp))
- patatas - 3 Pieces (stuffing)
- bombilya - 3 Pieces (stuffing)
- utanon nga lana - 1/4 Glass (pagpuno)
- asin - 1 Piece (stuffing)
- pepper - 1 Piece (stuffing)
Sa mainit nga gatas gihatagan namog lebadura ug asukar. Pagduyog sa usa ka baso nga harina ug maghimo kami og brew. Ang mga opara kinahanglan nga mosaka ngadto sa maximum (hangtud sa pagkunot). Pag-gunting sa mantikilya o margarine uban sa asukar ug mga itlog sa itlog. Hugpong ang panimpla nga may mantika, harina ug asin. Pag-kumut sa minasa (gibunalan kini sulod sa 15 minutos). Ibutang ang minasa sa usa ka mainit nga dapit aron mahisalaag. Duha ka beses nga mnem, ang ikatulo naghimo kami og usa ka pie. Kay sa pagpuno: kami giputol patatas ngadto sa manipis nga mga hiwa, gagmay nga mga piraso sa isda, sibuyas - manipis nga mga singsing. Bahina ang minasa ngadto sa pipila ka piraso (ibutang ang usa ka piraso sa gidak-on sa usa ka mansanas aron sa pag-adorno sa pie). Pag-roll 1 nga bahin sa usa ka layer nga mga 1 cm ang gibag-on. Lubrado ang linuto sa kalaha uban sa lana sa utanon ug ibutang ang minasa. Sa tumoy sa minasa gibutang namon ang mga patatas (sa hilaw nga porma), dayon ibutang ang isda, asin, pepper, ibutang ang sibuyas sa ibabaw sa isda, gaan nga asin, ibubo sa lana sa utanon. Ang ikaduhang bahin sa pagsulay gilukot ngadto sa usa ka layer nga mas dako kay sa una. Atong tapuson ang pagpuno sa pie nga may usa ka pagsulay, papilit ang mga sulud ug pagdayandayan ang pie sa Siberia nga may mga piraso sa nahabilin nga minasa. Lubricate uban sa mga itlog ug mobiya sa usa ka mainit nga dapit alang sa 40 ka minutos. Gihimo nato ang mga lungag sa cake alang sa pagsuyop ug gibutang kini sa preheated oven (170C) sa labing menos 1 ka oras.
Pagkaon: 4