- Mga Bulgarian nga sili - 10 ka piraso (medium size)
- Cabbage - 1/2 Pieces (gamay nga ulo)
- Mga carrots - 1-2 ka piraso
- Sibuyas - 1-2 mga piraso
- Ahos - 5-6 Zubchikov
- Parsley - 1 Piece (bundle)
- Peppercorns, mustard sa binhi, dahon sa bay - - Sa pagtilaw
- Tubig - 1 litro
- Sugar - 4 Art. kutsara
- Salt - 1 st. kutsara (uban ang slide)
- Dugos - 1-2 Art. kutsara
- Suka 6% - 0.5 Tinapay
- Suka 9% - 0.3 Tinapay
Kuhaa ang mga sili gikan sa mga sud-an, hugasi kini sa maayo ug ibutang ang mga sili sa Nagabukal nga tubig ug magluto sa usa ka panahon (mga minuto 3-4). Pagluto sa pagpanghugas. Aron mahimo kini, ang sibuyas giputol sa nipis nga tunga sa singsing, ang mga karot ginaduslitan sa usa ka Korean grater, tinadtad nga ahos ug mga utanon, ug gipamutol ang cabbage sa manipis nga mga straw. Ang tanan nga mga utanon maayong pagkasagol. Ang linuto nga sili mapuno sa mga utanon ug siksik nga puno sa mga sterilized nga tadyaw. Mga 5 ka sili ang ibutang sa usa ka banga. Dili kini kapuslanan ang pagdugang sa mga panakot - peppercorns, bay dahon, mustard sa binhi. Pag-andam sa pag-inom. Aron sa pag-andam sa usa ka litro sa marinade nga imong gikinahanglan: 1 litro sa tubig, 1 tbsp. kutsara sa asin, 4 tbsp. cuchara nga asukar, 2 tablespoons nga dugos, tunga sa usa ka baso nga 6% nga suka, ug 0.3 tasa nga 9% nga suka. Pagdala sa Marinade ngadto sa usa ka hubag ug ibubo ang mga sili. Dayon tabuni ang mga tadyaw nga may mga lids ug isablig ang mga tadyaw sulod sa 10 ka minutos, dayon i-roll, ibalik ug tabonan sa usa ka mainit nga habol.
Mga Pag-alagad: 7-9